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Salade de thon et chou

15 Évaluations
79% referaient cette recette

Préparation : 10 min
340 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Diabète
  • Artères en santé
  • Coeur en santé

Ingrédients

3 tasses chou de Savoie, émincé 220 g
2 radis, émincés 30 g
2 oignons verts/échalotes, hachés finement
45 mL Vinaigrette Classique 3 c.à soupe
160 g thon en conserve
sel [facultatif]
poivre au goût [facultatif]

Avant de commencer

Une mandoline vous sera fort utile pour émincer le chou.

Méthode

  1. Émincer le chou et les radis et les mettre dans un bol. Hacher finement les oignons et les ajouter.
  2. Verser la Vinaigrette classique sur la salade, saler et poivrer au goût. Bien touiller, ajouter le thon et servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (200g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

340

Lipides

23 g

36 %

Saturatés 3.5 g
+ Trans 0 g

17 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

90 mg

4 %

Glucides

7 g

2 %

Fibres

3 g

14 %

Sucres

3 g

Protéines

26 g

Vitamine A

12 %

Vitamine C

54 %

Calcium

5 %

Fer

14 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 3 portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 1 portions

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
Faible  :
Cholestérol, Gras saturés, Sodium
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Manganèse, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Zinc
Bonne source de  :
Magnésium, Potassium, Vitamine B6, Vitamine D
Excellente source de  :
Folacine, Niacine, Phosphore, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes ½
Viandes et substituts 3
Matières grasses 4 ½

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Évaluations des membres

15 Évaluations (11 sans texte ) 79% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
lourider
24 janvier, 2011

le chou trop dur celui de la recette, manque de gout c fade pas du tout intéressé ou attiré à manger ce genre de saladeé

Utile 0
Cuisinedeguylaine
16 avril, 2010 | Referait cette recette

Je trouvais qu'il manquait un peu de goût avec la vinaigrette suggéré. Je l'ai fait avec ma vinaigrette moitié mayo, moitié lait puis un peu de sucre. ?a donne une consistance crémeuse et délicieux. Je sers la salade en accompagnement en ommettant le thon! Je vais la refaire sans faute!

Utile 2
carolinepou
05 novembre, 2008 | Referait cette recette

Le chou de Savoie est moins amer que le chou "régulier". Sans thon, nous l'avons servi comme accompagnement. Avec thon, comme plat principal pour les lunchs, au travail.

Utile 1
merr2008
29 octobre, 2008

Ajouter du fromage rapé et des olives ajoute beaucoup de goût à cette recette qui est un peu fade sinon

Utile 7

Évaluations

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merr2008
29 octobre, 2008

Ajouter du fromage rapé et des olives ajoute beaucoup de goût à cette recette qui est un peu fade sinon

Utile 7
Cuisinedeguylaine
16 avril, 2010 | Referait cette recette

Je trouvais qu'il manquait un peu de goût avec la vinaigrette suggéré. Je l'ai fait avec ma vinaigrette moitié mayo, moitié lait puis un peu de sucre. ?a donne une consistance crémeuse et délicieux. Je sers la salade en accompagnement en ommettant le thon! Je vais la refaire sans faute!

Utile 2
carolinepou
05 novembre, 2008 | Referait cette recette

Le chou de Savoie est moins amer que le chou "régulier". Sans thon, nous l'avons servi comme accompagnement. Avec thon, comme plat principal pour les lunchs, au travail.

Utile 1