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Salade de tomates et haricots verts

13 Évaluations
100% referaient cette recette

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
140 calories/portion
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète
  • Artères en santé
  • Coeur en santé

Ingrédients

1 1/2 tasse haricots verts/fèves vertes 150 g
1 tomates 120 g
30 mL Vinaigrette Classique 2 c.à soupe
sel [facultatif]
poivre au goût [facultatif]

Méthode

  1. Blanchir les haricots 7-8 min. Bien les égoutter et secouer pour enlever l'eau. Réserver et laisser tiédir quelques minutes.
  2. Trancher les tomates et les placer sur les assiettes individuelles. Placer les haricots à côté des tomates.
  3. Arroser de Vinaigrette Classique. Saler et poivrer. Servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 portion (130g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

140

Lipides

11 g

18 %

Saturatés 1.6 g
+ Trans 0 g

8 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

8 g

3 %

Fibres

3 g

10 %

Sucres

3 g

Protéines

2 g

Vitamine A

27 %

Vitamine C

24 %

Calcium

4 %

Fer

6 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 ¾ portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Faible  :
Gras saturés, Sodium
Source de  :
Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C
Bonne source de  :
Folacine, Vitamine E
Excellente source de  :
Vitamine A, Vitamine K
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 1
Matières grasses 2

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Évaluations des membres

13 Évaluations (11 sans texte ) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
Christiane_10
20 août, 2016 | Referait cette recette

Ne pas mêler les tomates avec haricots.

Utile 0
Sagitelle
19 mars, 2009 | Referait cette recette

Très bonne recette. J'ai servi cette salade avec la tortilla espanola. Mon conjoint l'a beaucoup aimée et moi aussi.

Utile 0

Évaluations

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Christiane_10
20 août, 2016 | Referait cette recette

Ne pas mêler les tomates avec haricots.

Utile 0
Sagitelle
19 mars, 2009 | Referait cette recette

Très bonne recette. J'ai servi cette salade avec la tortilla espanola. Mon conjoint l'a beaucoup aimée et moi aussi.

Utile 0
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