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Sauce au chocolat

7 Évaluations
83% referaient cette recette

Pour accompagner crème glacées et desserts.

Ingrédients

2/3 tasse lait partiellement écrémé, 2 % 170 mL
2 c.à soupe sucre 24 g
100 g chocolat mi-sucré

Méthode

Dans une casserole, chauffer le lait et le sucre à feu moyen-doux, en prenant soin de ne pas laisser bouillir. Ajouter le chocolat coupé en morceaux, retirer du feu et brasser jusqu'à ce qu'il ait fondu. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir ou réfrigérer pour utilisation future.

Observations

La sauce se conserve environ 1 mois au réfrigérateur. Ajouter un peu de lait et réchauffer à puissance faible aux micro-ondes avant de servir.

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Évaluations des membres

7 Évaluations (2 sans texte ) 83% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
Pareceleste
27 juin, 2014 | Referait cette recette

J'ai bien aimé cette recette, mais je note 4 étoiles car ma recette était bonne, mais elle était un peu liquide. En tout cas, SUPER-EXTRA BON!!!!

Utile 0
catherineallendemers
28 décembre, 2011

Je ne sais pas où j'ai gaffé : ma recette était liquide avec plein de grumeaux...

Utile 0
Legatia
12 avril, 2010 | Referait cette recette

Délicieux! ?a pourrait aussi servir pour une fondue au chocolat!

Utile 1
Selana
16 novembre, 2008 | Referait cette recette

Mieux qu'au resto!

Utile 3
Habana
11 novembre, 2008 | Referait cette recette

Miam, miam!

Utile 1

Cette recette est dans les catégories suivantes

Chocolat | Sauces et trempettes | Végétarienne | Cachère | Halal

Évaluations

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Selana
16 novembre, 2008 | Referait cette recette

Mieux qu'au resto!

Utile 3
Legatia
12 avril, 2010 | Referait cette recette

Délicieux! ?a pourrait aussi servir pour une fondue au chocolat!

Utile 1
Habana
11 novembre, 2008 | Referait cette recette

Miam, miam!

Utile 1