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Sauce tartare

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100% referaient cette recette

Une excellente trempette pour ajouter du piquant à poissons, grillades et légumes.

Ingrédients

1/2 tasse mayonnaise 125 mL
1/2 tasse yogourt nature 2% 130 g
2 c.à thé câpres, hachés finement 6 g
1 oignons verts/échalotes, hachés finement
1/2 c.à thé piment de Cayenne 2 g
1 c.à soupe oignons marinés, hachés finement [facultatif] 10 g

Méthode

Hacher les câpres, les oignons verts et les oignons marinés (facultatif). Les déposer dans un petit bol, y ajouter la mayonnaise, le yogourt et le piment de cayenne. Bien mélanger.

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Évaluations des membres

3 Évaluations (2 sans texte ) 100% referaient cette recette
enitram18
21 septembre, 2011 | Referait cette recette

Piquant juste assez (mais j'aime piquant...), croquant, vinaigré légèrement: merveilleux.

Utile 2

Cette recette est dans les catégories suivantes

Sauces et trempettes | Végétarienne | Cachère | Halal | Sans cuisson

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enitram18
21 septembre, 2011 | Referait cette recette

Piquant juste assez (mais j'aime piquant...), croquant, vinaigré légèrement: merveilleux.

Utile 2