Saumon et croquettes à l'aneth

Saumon et croquettes à l'aneth

Au premier siècle de notre ère, les Romains considéraient l'aneth comme un porte-bonheur, mais depuis lors il a presque disparu de la cuisine de l'Europe du Sud. Par contre, il est devenu l'aromate la plus appréciée des Scandinaves et des Russes, utilisée surtout dans les marinades de hareng et de saumon.

2 portions
Préparation 20 min
Cuisson 30 min

410 calories par portion 


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Cette recette est dans les catégories suivantes: Poisson | Plats principaux | Cachère | Diabète | Élevée en calcium | Élevée en fer | Élevée en vitamine D | Faible en sodium | Halal | Source d'oméga-3

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