Sorbet rapide aux baies

Sorbet rapide aux baies

4 portions
Préparation 15 min
Attente 1 h

100 calories par portion 


Ingrédients

2 1/2 tasses mélange de petits fruits surgelés   300 g
2 c.à thé citron pressé en jus   1/4 citron
1/3 tasse sucre glace/en poudre   45 g
1 blancs d'oeuf    

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Dans la tasse du mélangeur, déposer les fruits congelés, le jus de citron et le sucre glace. Mélanger à vitesse maximum. Avec l'appareil en marche, ajouter les blancs d'oeuf, et continuer à mélanger jusqu'à homogénéité.
  2. Verser dans un récipient hermétique, couvrir et garder au congélateur au moins 1 h avant de servir.
  3. Garnir de quelques petits fruits et servir.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (100g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

100

Lipides

0.3 g

1 %

saturés 0 g
+ trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

15 mg

1 %

Glucides

23 g

8 %

Fibres

4 g

15 %

Sucres

19 g

Protéines

2 g

Vitamine A

2 %

Vitamine C

6 %

Calcium

2 %

Fer

4 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 1 portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans
Faible en :
Sodium
Source de :
Fibres, Folacine, Magnésium, Niacine, Vitamine E
Bonne source de :
Vitamine K
Excellente source de :
Manganèse
Allégations santé :
Artères en santé, Coeur en santé

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Fruits | Desserts | Artères en santé | Cachère | Coeur en santé | Diabète | Faible en cholestérol | Faible en gras | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Halal | Végétarienne | Congelé/Réfrigéré | Sans cuisson

Autres recettes qui pourraient vous plaire :

Accéder au blogue >>

Infolettre

Recevez les conseils nutrition et astuces consommation de SOSCuisine, livrés gratuitement chaque semaine à votre adresse.