Souvlaki d'agneau

Souvlaki d'agneau

Agneau grillé dans une sauce « tsatsiki » à l'ail et au yogourt.

On peut faire des « souvlaki » de toutes sortes de viandes, qu'il faut mariner d'abord dans un mélange d'huile, de jus de citron et d'origan, griller ensuite, et servir enfin avec la sauce « tzatziki ». Il s'agit du mets grec par excellence.

2 portions
Marinage 3 h
Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Attente 5 min

470 calories par portion 


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Cette recette est dans les catégories suivantes: Agneau | Plats principaux | Diabète | Élevée en calcium | Élevée en fer | Faible en sodium | Halal | Barbecue/Gril | Marinade | Grecque


Sauce tzatziki

Sauce tzatziki

Sauce grecque à base de yogourt, concombre et ail, utilisée comme trempette et pour assaisonner des grillades.

2 portions (1 tasse)
Égouttage 30 min
Préparation 10 min

Attente 1 h

140 calories par portion 


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