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Spaghetti à la sauce rosée

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Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
430 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Cachère
  • Végétarienne

Ingrédients

160 g spaghetti sans blé/sans gluten
2 portions Sauce rosée pour pâtes
2 c.à thé margarine non hydrogénée 9 g
2 c.à soupe eau de cuisson des pâtes 30 mL
sel [facultatif]

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

  1. Faire cuire les pâtes.
  2. Pendant ce temps, chauffer la sauce rosée dans une casserole à feu doux. Ajouter la quantité spécifiée d'eau de cuisson des pâtes pour diluer quelque peu la sauce. Réchauffer pendant quelques minutes.
  3. Remettre les spaghettini égouttés dans la marmite de cuisson des pâtes, ajouter la sauce et la margarine, bien mélanger. Servir dans les assiettes chaudes.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (80g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

430

Lipides

10 g

16 %

Saturatés 1.3 g
+ Trans 0 g

7 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

100 mg

4 %

Glucides

65 g

22 %

Fibres

3 g

14 %

Sucres

6 g

Protéines

9 g

Vitamine A

20 %

Vitamine C

18 %

Calcium

7 %

Fer

17 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : ¾ portion
Produits céréaliers : 2 ¼ portions
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Faible  :
Gras saturés, Sodium
Source de  :
Calcium, Fibres, Phosphore, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K
Bonne source de  :
Fer, Potassium, Vitamine A

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 4
Légumes 1
Matières grasses 1

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