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Spaghettini à la sauce rosée

38 Évaluations
89% referaient cette recette

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
470 calories/portion
  • Très facile
  • Sans noix et arachides
  • Cachère
  • Végétarienne

Ingrédients

160 g spaghettini
2 portions Sauce rosée pour pâtes
2 c.à thé beurre non salé 9 g
2 c.à soupe eau de cuisson des pâtes 30 mL
sel [facultatif]
2 c.à soupe fromage parmesan, râpé [facultatif] 6 g

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

  1. Faire cuire les pâtes.
  2. Pendant ce temps, chauffer la sauce rosée dans une casserole à feu doux. Ajouter la quantité spécifiée d'eau de cuisson des pâtes pour diluer quelque peu la sauce. Réchauffer pendant quelques minutes.
  3. Remettre les spaghettini égouttés dans la marmite de cuisson des pâtes, ajouter la sauce et le beurre, bien mélanger. Servir dans les assiettes chaudes. Si désiré, on peut saupoudrer de parmesan.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (220g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

470

Lipides

14 g

21 %

Saturatés 6.8 g
+ Trans 0.2 g

35 %

Cholestérol

30 mg

Sodium

350 mg

14 %

Glucides

65 g

22 %

Fibres

4 g

17 %

Sucres

4 g

Protéines

12 g

Vitamine A

25 %

Vitamine C

18 %

Calcium

8 %

Fer

13 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : ¾ portion
Produits céréaliers : 2 ¾ portions
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Cuivre, Fer, Folacine, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E
Bonne source de  :
Fibres, Magnésium, Niacine, Phosphore, Vitamine A, Zinc
Excellente source de  :
Manganèse, Sélénium
Sans  :
Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 4
Légumes 1
Viandes et substituts 0
Matières grasses 2 ½

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Évaluations des membres

38 Évaluations (22 sans texte ) 89% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
Blanel
31 août, 2016 | Referait cette recette

C'était excellent! J'ai mis un peu moins de vodka. Très, très bon.

Utile 0
Lysdor123
01 septembre, 2014 | Referait cette recette

Je laisserais tomber la vodka ou la remplacer par autre chose dans cette recette.

Utile 0
femusicale
10 janvier, 2014 | Referait cette recette

Bonne recette facile. Par contre, le gout de Vodka était très prononcé. Je diminurai de moitié la prochaine fois.

Utile 0
Nollipap
28 janvier, 2013

Moi, je n'ai VRAIMENT PAS aimé, mais mon copain adore ça. J'aime pas les pâtes, j'en fait seulement pour lui.

Utile 0
poupidou
04 octobre, 2011 | Referait cette recette

Très simple à faire et délicieuse. Je n'avais pas de vodka, j'ai substituer avec du rhum. Le résultat est assez convaincant, mais j'ai trouvé le goût d'alcool trop prononcé. La prochaine fois j'en mettrais moins et je tenterais peut-être d'ajouter des champignons comme l'on suggérer d'autres évaluateurs. Cela reste une très bonne recette passe partout. ? refaire!

Utile 0

Cette recette est dans les catégories suivantes

Tomates | Pâtes | Plats principaux | Végétarienne | Élevée en fibres | Cachère | Italienne

Évaluations

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alexou1986
11 août, 2010 | Referait cette recette

J'ai ajouté du parmesan et un peu de concentré de soupe aux tomates. Un peu de basilic et persil.

Utile 2
TerraJessC
02 octobre, 2009 | Referait cette recette

Toute la famille à apprécié, même mes filles de 1 an (SA pour elles) J'ai obtenu 3 côtes de 8.5/10 pour cette recette... je dois dire que pour ajouter des protéines à cette recette j'ai transfomé le tout en ''Gigi'' C'est à dire que j'ai fait sauté à part des tranches de champignons, des oignons tranché mince et des lanieres de jambon pour l'ajouter à la sauce avec quelques cubes de tomates étuvées réservé de la conserve utilisé pour faire le coulis. Alors, voila à refaire :)

Utile 2
isabo27
13 juin, 2011 | Referait cette recette

Bonne recette de base. J'ai ajoutée des champignons tranchés sautés, quelques feuilles de basilic et de thym frais pour donner un peu plus de saveur. Les enfants ont bien aimés!

Utile 1