Velouté à la menthe

Velouté à la menthe

Potage de légumes verts, parfumé à la menthe et servi froid.

Une recette rafraîchissante et délicieuse développée avec ma concitoyenne Francesca, également transplantée à Montréal depuis quelques années.

6 portions
Préparation 15 min
Cuisson 35 min

Attente 2 h

240 calories par portion 


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Cette recette est dans les catégories suivantes: Légumes | Soupes | Cachère | Coeur en santé | Élevée en fer | Élevée en fibres | Faible en cholestérol | Faible en gras saturés | Halal | Végétarienne


Sauce à la menthe

Sauce à la menthe

Une sauce très « british » , pour accompagner l'agneau et des grillades froides, et pour donner plus de « pep » au Velouté à la menthe.

85 ml (0.33 tasse)
Préparation 10 min
Attente 8 h


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Cette recette est dans les catégories suivantes: Légumes | Sauces et trempettes | Cachère | Halal | Végétalienne | Végétarienne | Britannique

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