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Vinaigrette miso

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Ingrédients

2 c.à soupe miso (pâte de fèves de soja fermentées) 30 g
1 c.à soupe eau 15 mL
1 1/2 c.à soupe citron, pressé en jus 1/2 citron
1/4 tasse huile de canola 65 mL
1 c.à thé gingembre frais, râpé 4 g
1 c.à thé moutarde de Dijon [facultatif] 5 mL

Méthode

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, en prenant soin de bien brasser pendant environ 1 min.

Observations

La vinaigrette se conserve 1 semaine au frigo.

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Évaluations des membres

2 Évaluations (1 sans texte ) 100% referaient cette recette
lessardeve@hotmail.com
13 décembre, 2015 | Referait cette recette

Très bonne avec des épinards, je l'ai fait sans le gingembre

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Cette recette est dans les catégories suivantes

Vinaigrettes | Végétalienne | Végétarienne | Cachère | Halal | Sans cuisson | Japonaise | Asiatique

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lessardeve@hotmail.com
13 décembre, 2015 | Referait cette recette

Très bonne avec des épinards, je l'ai fait sans le gingembre

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