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Vinaigrette orientale

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Cette recette est tirée du livre "Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique", de Jacqueline Lagacé, Ph.D., Éditions FIDES, 2011

Préparation : 10 min Repos : 2 h
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne

Ingrédients

1/2 tasse huile d'olive 125 mL
1/4 tasse vinaigre de riz 65 mL
1 gousse ail, haché
1/4 c.à thé huile de sésame grillé, noir 1.25 mL

Méthode

  1. Fouetter l'huile et le vinaigre, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.

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