Pourquoi manger local ?
Privilégier les produits locaux, c'est intelligent!
- Vous mangerez plus frais, donc des produits meilleurs au goût et plus nutritifs
- Les produits cultivés ou élevés dans votre région le sont en accord avec des normes sanitaires, environnementales et sociales rigoureuses et transparentes
- Un aliment produit à proximité demande une fraction de l'énergie requise pour acheminer des aliments produits loin de chez vous
- Chaque dollar dépensé localement est un dollar investi dans votre communauté et donc une dépense qui vous rapporte à long terme
- La meilleure sécurité alimentaire, c'est subvenir aux besoins de sa propre population
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