"2011", :

Suppléments alimentaires et syndrome de l’intestin irritable

Integratori alimentari per la sindrome del colon irritabile

6 gennaio, 2022 2 commenti

La sindrome del colon irritabile (SCI) è la malattia gastrointestinale più comune nel mondo. Colpisce circa una persona su sette e interessa prevalentemente le donne. Le cause della SCI non sono ancora note. Si tratta di un disturbo multifattoriale che coinvolge un’interazione tra il sistema digestivo, i batteri intestinali, il sistema nervoso e fattori esterni […]

alimenti acidificanti

Gli alimenti acidificanti vanno evitati?

8 ottobre, 2021 Nessun commento

C’è una teoria secondo la quale il nostro attuale stile alimentare provoca un eccesso di acidità nel corpo, che a sua volta causa una serie di problemi di salute e sovrappeso… Questa teoria si basa sul seguente presupposto: Alcuni alimenti “acidificanti” causerebbero uno squilibrio nel metabolismo. Il modo migliore per contrastare questa acidità nel corpo […]

solanacee

Le solanacee sono pericolose per la salute?

9 agosto, 2021 2 commenti

In ambito nutrizionale capita spesso di sentire affermazioni contraddittorie. Come fare allora a orientarsi quando un giorno ci sentiamo dire che dovremmo eliminare un alimento dalla nostra dieta, e il giorno dopo ci viene detto che dobbiamo assolutamente averlo nel nostro piatto? Probabilmente avrete sentito dire che le solanacee sono pericolose per la salute, perché contengono […]

Team Soscuisine direttore tecnico

Team SOSCuisine: Vincent Crête, il nostro direttore tecnico

24 maggio, 2021 Nessun commento

Molti di voi ci hanno chiesto di avere più informazioni sul team di SOSCuisine. Dietro il sito, le ricette, la newsletter e i servizi professionali si cela una moltitudine di talenti e competenze pronti ad ispirarvi, motivarvi e aiutarvi a mangiare meglio. Questa settimana vi presentiamo Vincent, direttore tecnico (e l’impiegato con più anzianità!) di SOSCuisine.

poulet

TOP 10: Ricette economiche facili e veloci

18 gennaio, 2021 Nessun commento

Non c’è bisogno di spendere tanti soldi per preparare dei piatti sani e gustosi. Sul nostro sito trovate oltre 1000 ricette che costano meno di 2€ a porzione e potete pure abbonarvi a un servizio di menu settimanale compoto di pasti completi, sani ed equilibrati che costano meno di 3€ in tutto per persona. Per […]

10 rimedi contro la stitichezza

28 settembre, 2020 Nessun commento

La stitichezza è un disturbo intestinale caratterizzato da movimenti intestinali difficili, poco frequenti o incompleti e da feci di tipo Bristol 1 o 2. Può essere definita come la presenza di meno di tre movimenti intestinali alla settimana. La stitichezza cronica colpisce fino al 27% della popolazione mondiale, di cui il 75% sono donne. Può […]

Tutto quello che c’è da sapere sull’intolleranza all’istamina

19 agosto, 2020 Nessun commento

Questo articolo è stato scritto originariamente il 19 agosto 2020 e aggiornato il 14 aprile 2021. L’istamina è un composto chimico derivato dall’amminoacido istidina. È nota per il suo ruolo nella risposta immunitaria dell’organismo alle proteine estranee, in particolare nella risposta allergica. Durante una reazione allergica gli anticorpi provocano il rilascio di istamina, che può […]

été summer food nourriture manger

Perché l’estate può far rima con diverticolite?

31 luglio, 2020 Nessun commento

Ecco, finalmente è arrivata l’estate! Sole, barbecue, escursioni a piedi, nuotate e… più abbonamenti al nostro menu diverticolite. Che cosa?!

sommeil

Esiste una relazione tra la mancanza di sonno e l’aumento di peso?

10 febbraio, 2020 Nessun commento

Dormire poco la notte può veramente far aumentare il nostro giro vita? In questo articolo cercherò di chiarire questo argomento.

Ipotiroidismo e alimentazione: quello che occorre sapere

13 gennaio, 2020 Nessun commento

L’ipotiroidismo è una condizione che riguarda fino al 5% della popolazione nordamericana ed europea. Le donne in menopausa sono le più colpite da questa malattia. Ci sono numerosi miti alimentari relativi alla funzione tiroidea. Facciamo il punto sulla questione.

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