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Mois : avril 2017
6 mythes et vérités sur le gluten et la maladie coeliaque
Dans la population en général, l’engouement pour les régimes sans gluten n’est plus à démontrer. On pourrait d’ailleurs croire qu’en raison de la plus grande disponibilité d’aliments sans gluten dans les épiceries, la population est aux prises avec une épidémie d’intolérance au gluten. Mais comment s’y retrouver avec tout ce qui se dit sur le […]
5 façons d’aider un mangeur difficile à élargir ses horizons
Votre enfant est difficile ? Chaque repas est un combat ? Vous avez l’impression d’être un cuisinier personnel qui réaliserait TOUT ce dont votre enfant pourrait avoir envie ? Vous êtes frustré de ne manger que de la nourriture pour enfant et aimeriez que votre petit difficile mange un peu plus de choses ? Si vous avez […]
Évaluation de produit sportif: Barres Beet-It Sport
Pearle Nerenberg, nutritionniste sportive, fait une chronique mensuelle sur des produits spécifiquement conçus pour les sportifs. Ce mois: Barres Beet-It Sport
Trucs de maman hockey: Comment bâtir un programme de nutrition de hors-saison
Tout le monde ne bénéficie pas d’une période de hors-saison, le hockey occupe parfois la vie de certaines personnes toute l’année.
Un programme de nutrition de hors-saison en 6 étapes faciles
La saison est finie et si tu comptes utiliser cette période pour devenir un meilleur athlète, alors il te faut un plan. Si tu as un programme et essaie autant que possible de t’y tenir, tu peux espérer atteindre tes objectifs et de nouvelles performances. En alliant ta meilleure volonté à un bon programme, tu […]
TOP 10: Recettes inspirées des terrasses montréalaises
Les journées s’allongent, le soleil brille plus fort et tout le monde commence à vouloir sortir dehors. Ici à Montréal, cela signifie passer du temps sur les terrasses avec des amis, de la nourriture et un verre rafraîchissant de sangria ou de bière. Rien ne vous empêche de recréer cette expérience dans votre propre cour. Nous […]
La solution FODMAP … jamais deux sans trois
C’est avec beaucoup de fierté que je vous annonce que notre livre « La solution FODMAP » est désormais disponible en 3 langues: Français, italien et anglais. Les personnes qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable (SII) peuvent donc maintenant nous trouver dans plusieurs pays.
Trucs alimentaires pour combattre les troubles du sommeil
Comme chaque année au mois de mars, nous perdons 1 h de sommeil. Ce changement d’heure peut provoquer des difficultés d’endormissement, des réveils nocturnes, un sommeil perturbé… avec à la clé, de la fatigue pendant plusieurs jours voire pendant plusieurs semaines.
Alimentation végane équilibrée en 3 étapes simples
Le véganisme ou végétalisme est de plus en plus en vogue, si on en juge par le nombre de restaurants et de commerces végétaliens qui ouvrent leurs portes. Cette version «extrême» du végétarisme proscrit toute consommation de produits animaux et de dérivés de produits animaux. Donc on ne mange ni viande, ni gélatine, ni produits […]
Devenir végétarien pour repousser l’Alzheimer?
Les statistiques entourant la maladie d’Alzheimer sont peu encourageantes. On prévoit que d’ici 15 ans, près de 1 million de Canadiens seront atteints d’une maladie cognitive. Ça serait bien s’il existait un type d’alimentation qui pourrait nous permettre de prévenir les maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer, non?
