Mese: Novembre 2018
Consigli per utilizzare gli avanzi
Avete cucinato per ore e deliziato parenti e amici con una bellissima festa. Però adesso vi ritrovate con una montagna di avanzi, che vi dispiace sprecare. Le nostre nonne sapevano bene come riciclare ma noi abbiamo un po’ perso quest’arte. Non vi perdete d’animo perchè qui troverete dei consigli preziosi per cucinare gli avanzi e […]
Un ospite soffre di allergie? Niente panico!
Durante le festività natalizie non mancano le occasioni per ricevere amici e parenti. Ma quando uno dei nostri ospiti soffre di allergie alimentari non sempre sappiamo come reagire. Come si possono adattare i pasti alle particolari esigenze delle persone con allergie alimentari?
La storia del tronchetto di Natale
Nei paesi francofoni il cenone natalizio si conclude spesso degustando il tronchetto di Natale. Lo sapevate che è una tradizione legata alla celebrazione del solstizio d’inverno?
L’allenamento vibratorio per prevenire l’osteoporosi
Sapevate che almeno una donna su tre e un uomo su cinque subiranno nel corso della loro vita una frattura causata dall’osteoporosi? Un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita attivo permettono di prevenire il rischio di sviluppare l’osteoporosi. L’allenamento su pedana vibrante è un metodo meno conosciuto che può contribuire a migliorare la massa ossea. […]
Semi di lino, di chia o di canapa: quali scegliere?
I semi di lino, di chia e di canapa sono rinomati per i loro effetti salutari. Ma sapete che non possiedono le stesse proprietà nutrizionali? Ecco una descrizione di ciascuno di essi per aiutarvi a determinare quale scegliere in base alle vostre necessità.
LE 10 MIGLIORI ZUPPE sostanziose e appaganti
Quando fuori fa freddo, e il tempo è grigio e piovoso, una zuppa sostanziosa può essere davvero appagante. Con ognuna di queste zuppe vi sentirete completamente sazi, grazie agli oltre 15g di proteine contenuti in ogni porzione. Senza indugiare oltre, ecco a voi le nostre 10 migliori zuppe sostanziose.
Intolleranza al lattosio: devi scegliere uno yogurt senza lattosio?
Questo articolo è stato scritto originariamente il 2 novembre 2018 e aggiornato il 4 dicembre 2022. La maggior parte delle persone intolleranti al lattosio possono tollerare una piccola quantità di lattosio al giorno. Il contenuto di lattosio può variare molto da uno yogurt all’altro. Come capire allora quale yogurt scegliere? Ecco alcuni chiarimenti che vi […]
Lievito alimentare, un lievito che… non lievita
Uno dei nostri abbonati ci ha chiesto alcune spiegazioni su come utilizzare questo prodotto nelle nostre ricette vegane, e per questa ragione ho pensato di darvi qualche delucidazione sul “lievito alimentare”.