Allergies saisonnières: les aliments à éviter et ceux à privilégier

5 mai, 2016

Des aliments à privilégier

Pavés de saumon au miel

Pavés de saumon au miel

Certaines études ont démontré que les acides gras oméga-3 diminueraient le risque de développer des allergies et en réduiraient les symptômes, grâce à leur propriétés anti-inflammatoires. Vous en trouverez dans les poissons gras comme le saumon, ainsi que dans les fruits à coques.

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D’autres études ont mis en évidence les effets positifs des aliments riches en vitamine C, tels que les pommes, les oranges, les poivrons rouges, les fraises et les tomates. Ces aliments contiennent par ailleurs d’autres substances nutritives essentielles à notre santé, au-delà du simple soulagement allergique.

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Les liquides chauds, qu’il s’agisse d’un thé ou d’un bouillon, peuvent aider à diminuer le mucus et donc atténuer la congestion. Sans compter que cela maintiendra votre hydratation. Si prendre une soupe n’est pas dans vos habitudes, inhaler dans les vapeurs d’une douche brûlante pourrait vous aider aussi.

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

Cinzia Cuneo

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7 commentaires à “Allergies saisonnières: les aliments à éviter et ceux à privilégier”

mai 12, 2016 à 4:22 , Leveque dit:

La tomate, les fraises sont des libérateurs d’histamine et donc les consosommer pour se protéger c’est une aberration

Cinzia Cuneo

mai 12, 2016 à 8:31 , Cinzia Cuneo dit:

Bonjour,
Le problème avec les tomates n’est pas quand elles sont fraîche mais quand elles sont cuites et concentrées comme dans le ketchup ou la pâte de tomates.

mai 13, 2016 à 12:56 , Chantale Couture dit:

Je suis comme ça, moi !! Je réagis aux aliments riches en histamine. En fait, presque tous les fruits en beaucoup. Il n’y a que certaines variétés de pommes et poires que je peux manger. Pas toujours évident…. ?

mai 25, 2018 à 6:19 , Esther dit:

Je prends du pollen d’abeille depuis 2 ans. J’en saupoudre sur mes yogourts, céréales, salade et mes allergies ont diminuées de moitié. Je ne prends même plus de comprimés antihistaminiques 🙂

Cinzia Cuneo

mai 29, 2018 à 12:25 , Cinzia Cuneo dit:

Merci Esther de partager vos trouvailles.

janvier 04, 2019 à 6:57 , Marie Line dit:

Bonjour Cinzia,
Auriez vous des livres à le conseiller pour m aider à appliquer l alimentation anti allergique font vous parlez dans cet article. J aimerais avoir des recettes, idées de menus. Merci !

Cinzia Cuneo

janvier 06, 2019 à 3:17 , Cinzia Cuneo dit:

Bonjour Marie Line,
Je ne connais pas de livres sur le sujet mais je connais… le site soscuisine.com.

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