Emilie Zaoré

Gestionnaire des réseaux sociaux à SOSCuisine.com

Diplômée de l’UQAM et de l’Université de Montréal, Émilie est pigiste en communication depuis 2012. « Foodie » et passionnée par les nouvelles technologies, elle reste à l’affût des tendances et aime partager de l’information fascinante sur les réseaux sociaux.

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Voyager avec des allergies alimentaires

« Elle ne pourra rien manger pendant votre voyage ! Pourquoi avoir choisi cette destination? » C’est le type de réaction qu’a provoqué mon voyage en Thaïlande avec mon amie Vanessa, gravement allergique aux arachides. Compliqué ? Dangereux ? Audacieux ? Voyager avec des allergies alimentaires comporte son lot de défis côté repas. Toutefois, avec […]

L’Expo Manger Santé fête ses 20 ans

En 1997, Renée Frappier met sur pied un événement grand public autour de l’alimentation naturelle et biologique. Plaisir, partage, éducation, cette année marque les 20 ans de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert. Les 18 et 19 mars à Québec, puis du 24 au 26 mars à Montréal, les curieux et habitués sont attendus pour […]

Objectif zéro déchet

18 février, 2017 Un commentaire

Après le recyclage, le compostage et la vente de fruits et légumes «  moches  », place au mouvement zéro déchet. Citoyens et entreprises visent de plus en plus ce niveau en matière consommation alimentaire responsable : fini les emballages polluants, le gaspillage et la surconsommation. Un grand défi, mais un défi réaliste.

Montréal enSanté: captiver pour mieux informer

Dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert qui aura lieu le mois prochain, nous avons décidé d’aller à la rencontre des exposants qui seront sur place. Cette semaine, nous interrogeons Jason Santerre, rédacteur en chef du magazine Montréal enSanté.

Acupuncture: une question d’équilibre

15 février, 2016 Un commentaire

Dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert qui aura lieu le mois prochain, nous avons décidé d’aller à la rencontre des exposants qui seront sur place. Cette semaine, nous interrogeons l’Association des acupuncteurs du Québec pour en savoir plus sur l’acupuncture et ses bienfaits potentiels.

L’Association Manger Santé Bio: 31 ans d’éducation

Depuis sa création en 1985, l’Association Manger Santé Bio vise à nous guider vers une alimentation plus saine et plus écologique. Conférences, publications, recettes gourmandes, événements, le groupe propose de nous informer avec une approche accessible et originale. Pas étonnant lorsqu’on regarde de plus près le parcours de Renée Frappier, cofondatrice de l’Association Manger santé […]

exercise

TOP 30 des citations pour vous motiver!

Comme à tous les ans en ce début d’année, nous avons pris nos résolutions. Quelles sont vos résolutions pour cette année? Avez-vous décidé de perdre du poids? Ou de faire davantage de sport? De manger plus de fruits et légumes? De manger moins de viande? Quels que soient vos objectifs, nous souhaitons vous donner un […]

À table avec Pearle Nerenberg

En 2014, SOSCuisine participait à l’élaboration de menus sportifs présentés dans le livre L’Avantage Nutrition pour performer au hockey, une référence pour les joueurs de hockey et leurs familles. À quelques jours du lancement de la version française du livre, c’est avec plaisir que nous vous présentons Pearle Nerenberg, co-auteure du livre, foodie et mordue […]

cookbook, livre de recettes

Nos livres de recettes préférés

28 août, 2015 2 Comments

Avant l’arrivée des blogues et des photos de « foodies » sur les réseaux sociaux, on partageait nos recettes bien autrement. Les livres de recettes nous en apprennent sur les styles et les techniques de cuisine, en plus de nous présenter des régals pour les yeux et l’imagination. Encore aujourd’hui, on les feuillette autant pour leur côté […]

les fermiers bio

Nos fermiers de famille et leurs paniers bios

Pour faciliter l’accès aux produits locaux et biologiques, plusieurs organismes ont mis sur pied des systèmes de distribution de « paniers bios » livrés tout près de chez vous. Mais qui sont ces mains qui récoltent nos fruits et légumes frais ? Rencontre avec Philippe et Maxime de la ferme La Bourrasque.

Pique-nique

5 façons de rendre votre pique-nique plus vert

Soleil, beau temps, chaleur: c’est le retour de la saison des pique-niques ! Toutes les occasions sont bonnes pour partager un repas en plein air avec la famille ou nos meilleurs amis. Cette année, pourquoi ne pas viser à garder intactes vos aires de pique-nique préférées? Voici quelques astuces pour profiter des beautés de Mère Nature […]

Les repas en avion: le meilleur et le pire

27 avril, 2015 2 Comments

Appréciez-vous les plateaux-repas qui vous sont servis en avion? Selon une étude de l’Institut allemand Fraunhofer, il est normal que la saveur ne soit pas au rendez-vous, les conditions de vol en haute altitude altérant notre goût et notre odorat. Cela n’empêche pas les compagnies aériennes d’investir dans leurs menus ni les voyageurs de partager […]