JenniferMorzier

Dietista-Nutrizionista membro dell’Albo professionale dei dietisti-nutrizonisti del Québec (OPDQ) , Jennifer è specializzata sia in nutrizione sportiva che in problematiche gastrointestinali, tra cui la dieta FODMAP. Jennifer propone una visione semplice, efficace e pratica riguardo la pianificazione dei pasti quotidiani.

Recent posts fromJennifer

farine fodmap

Farina e alimentazione a basso contenuto di FODMAP

Se soffrite di sindrome del colon irritabile potete decidere di seguire una dieta a basso contenuto di FODMAP*. Seguire un’alimentazione a basso contenuto di FODMAP richiede di sostituire alcuni dei nostri alimenti quotidiani. Se nelle vostre ricette siete abituati a usare la farina bianca universale, dovete sapere che è ricca di fruttani e GOS (2 famiglie […]

enzymes digestion

Gli enzimi possono alleviare i problemi di digestione?

Se il vostro sistema digestivo vi fa soffrire, causandovi diarrea, costipazione, gonfiore, gas…, molto probabilmente avrete già provato tutti i tipi di integratori per alleviare i vostri sintomi, con risultati più o meno soddisfacenti. Visitando la sezione degli integratori naturali della vostra farmacia o di un negozio di alimenti naturali potreste aver già notato gli […]

5 trucs pour mieux mastiquer

5 consigli per masticare meglio

Chi non si è mai trovato a trangugiare il proprio pasto in tutta fretta stando in piedi vicino al tavolo? Molte persone non prendono il tempo di sedersi e godersi il pasto. Ma chi cerca di assicurarsi di masticare bene il cibo sta seguendo un ottimo proposito.

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Essere in forma tutto il giorno in 7 mosse

Quando vi alzate vi sentite stanchi, nel pomeriggio vi assale il torpore, non riuscite a trovare la motivazione per fare fare un po’ di movimento dopo una giornata di lavoro, e a volte vi sentite persino facilmente irritabili? Ecco 7 consigli per essere in forma durante tutta la giornata.

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Sindrome del colon irritabile e mestruazioni

Se siete affetti da sindrome del colon irritabile (SCI) probabilmente saprete già che una dieta a basso contenuto di FODMAP* può aiutare a ridurre i vostri sintomi digestivi. Se volete saperne di più sulla dieta FODMAP e sul protocollo da seguire, vi invitiamo a leggere il nostro blog e a farvi accompagnare da uno dei nostri […]

Épices, arômes et diète faible en FODMAP

Spezie, aromi e dieta a basso contenuto di FODMAP

Grazie ai test effettuati dalla Monash University sul contenuto di FODMAP* di molti alimenti, oggi sappiamo quali cibi evitare e quali mangiare con moderazione. Perciò è facile sapere quanta quinoa, mandorle, broccoli o cipolle mangiare o non mangiare quando si segue una dieta a basso contenuto di FODMAP. La questione però diventa più complessa quando […]

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Crononutrizione: mangiare secondo il proprio orologio biologico

Avete mai sentito parlare di crononutrizione? La crononutrizione, sviluppata nel 1986 da Jean-Robert Rapin, un professore di farmacologia, assieme al medico nutrizionista Alain Delabos, è un metodo di alimentazione che cerca di conformarsi al nostro orologio biologico interno. Secondo questo approccio ciò che mangiamo, e il momento della giornata in cui lo mangiamo, sarebbero altrettanto […]

Mangiare bene per la sindrome dell’ovaio policistico

La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), nota anche come sindrome di Stein-Leventhal, è il disturbo ormonale più comune nelle donne in età fertile. Si ritiene che colpisca 1 donna su 10, ed è la principale causa di infertilità femminile, oltre ad essere associata a complicazioni metaboliche e cardiovascolari.

5 consigli per porre fine alla stitichezza quando si segue una dieta chetogenica

Per definizione la dieta chetogenica è una dieta a bassissimo contenuto netto di carboidrati, tra i 20 e i 50g al giorno. Purtroppo seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati significa anche assumere pochissime fibre. Le fibre si trovano in alimenti a base di carboidrati come cereali, legumi, frutta e verdura. Le fibre sono […]

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Disturbi gastrointestinali e stress da isolamento

Mancanza di attività fisica, scelte alimentari sbagliate, stress e ansia sono alcuni dei fattori che provocano i disturbi gastrointestinali durante questo periodo di incertezza dovuta alla pandemia.

Obesità e Covid, quali sono i rischi?

Le complicazioni che può causare il COVID-19 variano da persona a persona in base a diversi fattori. Sappiamo che gli anziani sono più vulnerabili, così come le persone affette da diabete di tipo 2, ipertensione, insufficienza cardiaca o renale e malattie cardiovascolari. Un numero crescente di studi tende a dimostrare che le persone che soffrono […]

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La dieta a basso contenuto di FODMAP e i fruttani

Chi soffre di intestino irritabile avrà sicuramente sentito parlare della dieta a basso contenuto di Fodmap. Questa dieta è suddivisa in 3 fasi. Si inizia con la fase di eliminazione, durante la quale si eliminano dalla dieta per un periodo di 2-6 settimane le 6 famiglie di carboidrati (fruttosio, lattosio, GOS, fruttani, mannitolo e sorbitolo) […]

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