Steven Couture

Nutritionniste à stevencouture.ca

Fondateur de www.nutritionniste-sportif.ca et formateur en nutrition chez www.xpertise360.com, Steven est un nutritionniste du sport de renom dans la francophonie. Étant reconnu pour ses multiples implications dans les sports, Steven est le nutritionniste d’une multitude de sportifs. Il travaille également avec des personnes désirant une simple gestion du poids.

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Les protéines et la perte de gras chez les sportifs

Les recommandations qui suivent s’adressent SEULEMENT aux sportifs qui s’entraînent en résistance (c’est-à-dire qui pratiquent le crossfit, la musculation ou encore l’haltérophilie), qui ont une bonne intensité et qui pratiquent leur d’activité de façon assidue semaine après semaine. Vous vous entraînez en résistance de façon assidue, vous avez un objectif de perte de poids et […]

L’importance du sommeil

DES FAITS SCIENTIFIQUES SUR LE SOMMEIL La privation de sommeil, à long terme, pourrait engendrer un gain de masse grasse. Même à court terme, lorsque nous dormons peu et  que nous sommes dans une phase de restriction calorique, les chercheurs  soupçonnent une diminution de la perte de masse grasse versus la perte de muscle. Un […]

Paléo: les origines

Cet article a été écrit en ne tenant pas compte des sites Internet et des blogues sur le sujet. La littérature scientifique est l’unique source d’informations utilisée. L’alimentation du paléolithique est l’expression employée pour désigner l’alimentation de l’homme préhistorique.

Quelle est l’importance de l’hydratation ?

L’hydratation chez le sportif est un sujet d’importance capitale et qui s’intègre dans tous les sports à différents degrés, que ce soit au niveau récréatif ou compétitif. En effet, on s’entend pour dire que peu importe le niveau de compétitivité du sport entrepris, l’importance de l’hydratation demeure non négligeable.