Le plaisir de « Manger Local »

28 mai, 2011 ,

Publié originalement dans le Journal de Montréal le 28 mai 2011.

Nous y revoici: Les premiers légumes produits localement apparaissent sur les étalages des marchés publics et des supermarchés. Même si la pluie abondante des dernières semaines a quelque peu retardé les arrivages par rapport aux années précédentes, on peut désormais croquer à pleines dents dans les asperges, les laitues et la rhubarbe, ainsi que les tomates et les concombres produits en serre au Québec.

Par conséquent, à partir d’aujourd’hui et jusqu’à la fin octobre, cette chronique change pour faire plus de place aux produits de chez nous, tout en continuant de vous faire profiter des bons achats de la semaine. Pour surveiller en temps réel l’arrivage de vos légumes et fruits préférés, je vous invite à consulter la page « Mangez local » de www.soscuisine.com où vous trouverez le tableau de disponibilité des fruits et légumes du Québec, ainsi que toutes les recettes pour en profiter et un menu local pour ne rien manquer. Profitez-en!

Essayez notre recette de Asperges et tomates en vinaigrette

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle vous partage son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

Cinzia Cuneo

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Aucun commentaire à “Le plaisir de « Manger Local »”

juin 02, 2011 à 5:16 , Pie Pelette dit:

Bonjour,
C’est très aimable à vous de faire de la publicité pour le « manger local » mais habitant en France je ne peux en bénéficier.
Cordialement,
Pie Pelette

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