Quand plaisir rime avec santé … en 7 aliments

16 septembre, 2015 ,

Popcorn

SOSCuisine: Popcorn Maison

Le maïs soufflé peut-être une collation très saine, car c’est une bonne source de fibres, avec peu de calories. Bien évidemment, il faut éviter celui vendu au cinéma, car il est toujours trop gras, trop salé et trop riche en calories. On peut l’acheter « nature » ou le faire soi-même pour bien contrôler l’assaisonnement d’herbes et épices (au lieu de sel et gras).

Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8

Auteur

Cinzia Cuneo
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

2 commentaires à “Quand plaisir rime avec santé … en 7 aliments”

26 juin, 2020 Louise Mantha dit:

Bonjour Cinzia

J’expérimente un menu depuis peu, et je cherche souvent une explication.
Dans ce cas-ci, je cherchais la quantité de levure alimentaire qu’il serait suggéré de prendre chaque jour. Je sais en trouver dans le lait végétal, qui est dit 50% de la valeur quotidienne dans 1 tasse de lait de soya non sucré. Est-ce que ça induit qu’avec deux tasses par jour mes besoins sont comblés?
Je consomme aussi la levure Red Star dans les salades, une soupe ou sur les légumes étuvés, dans le végépâté (je l’achète le plus souvent) L’équivalent d’une tasse de lait (50%) correspond en combien de grammes? Nous aimons aussi en mettre dans le popcorn.
Dans ma famille, les huîtres ne sont pas consommées de façon régulière, et je ne prône pas les suppléments quand les aliments sont si généreux, en autant qu’il nous soit donné le goût de découvrir, d’expérimenter, et, c’est mon cas.
J’aimerais bien cesser la prise de supplément (0,088) pour l’hypothyroïdie, mais si c’est avec la consommation des algues, qu’elle en serait la quantité pour avoir le maintien de mes besoins? Merci de votre attention et bonne journée.

Cinzia Cuneo
23 juillet, 2020 Cinzia Cuneo dit:

Bonjour Louise,
D’abord désolée pour le retard de cette réponse.
Concernant la question sur la levure alimentaire, je vous suggère la lecture de cet article https://www.soscuisine.com/blog/levure-alimentaire/
Concernant le iode, les besoins sont de 150 mcg par jour pour une femme adulte. Les algues sont une source d’iode mais leur concentration en ce micronutriment est trop variable pour recommander une quantité journalière. Avant de réduire votre médication , parlez-en à votre endocrinologue. Je vous invite aussi à lire cet article https://www.soscuisine.com/blog/hypothyroidie-nutrition/

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.