Étiquette : boissons

choucroute sauerkraut

Doit-on ajouter des aliments fermentés à notre alimentation?

On voit de plus en plus d’aliments fermentés dans les épiceries et les marchés… mais il n’y a rien de nouveau au concept. En fait, la fermentation est utilisée depuis des milliers d’années pour conserver les aliments. On définit la fermentation comme une décomposition contrôlée d’un (ou plusieurs) aliment par des microorganismes. Plus souvent qu’autrement, […]

rhubarb rhubarbe

TOP 5: Les meilleures recettes avec de la rhubarbe

La saison de la rhubarbe signifie que le beau temps est arrivé. Si vous la faites pousser dans votre jardin, vous savez qu’elle pousse facilement et en abondance. Mais attention: il faut seulement manger les tiges, car les feuilles sont toxiques. Pour compenser sa forte acidité, elle est généralement préparée avec une grande quantité de […]

eau water

5 trucs simples pour boire plus d’eau

On entend tout le temps dire qu’il est important de boire de l’eau, mais savez-vous vraiment pourquoi ? Comment savoir quelle quantité boire ? Et comment peut-on réussir à boire assez d’eau dans sa journée quand on est occupé et qu’on n’y pense pas ? Lisez ce qui suit pour enfin avoir des réponses et […]

Comment maximiser son énergie lors d’un long entrainement ?

Vous est-il déjà arrivé de manquer d’énergie pendant un long entraînement ? Il peut s’avérer difficile de choisir quoi boire ou manger pendant son entrainement, surtout lorsqu’on lit un peu partout que le sucre est mauvais pour la santé. Voici quelques conseils simples pour maximiser son énergie pendant un entrainement de plus d’une heure.

lait milk

Lait et boissons végétales : Comment faire son choix?

14 février, 2018 3 Comments

Cet article a été soumis par notre partenaire, la Fondation québécoise de la maladie cœliaque (FQMC). Il a été écrit par une nutritionniste pour quelqu’un qui doit suivre une alimentation sans gluten. Par contre, l’information est tout à fait pertinente pour tous! Le lait comme boisson nutritive n’est plus le seul à être offert dans […]

Quoi manger et boire lorsqu’on pratique un sport d’hiver ?

Pratiquer un sport d’hiver est un excellent moyen de demeurer actif et d’apprécier l’hiver. Une alimentation adéquate peut vous aider à contrer le froid, à optimiser votre niveau d’énergie et à vous permettre de bien récupérer après vos activités sportives. Voici quelques conseils pour optimiser votre alimentation pour vous aider à profiter pleinement de l’hiver !

Boissons énergisantes energy drinks

Démystifions les boissons énergisantes

Les boissons énergisantes sont composées en grande partie de caféine et de sucre. Elles contiennent aussi d’autres ingrédients tels que des vitamines, des minéraux, la guarana, la taurine, le ginseng et le ginkgo biloba. Elles auraient comme effet prétendu d’améliorer la vigilance, la concentration, la mémoire, le niveau d’énergie et la performance sportive, de même […]

Fruit Juice Ice Smoothie

5 faux aliments santé à éviter à tout prix

Source de fibres et d’oméga-3, sans gras trans, sans sucre ajouté, faits de grains entiers, etc., plusieurs produits présentés comme étant bénéfiques pour la santé, en réalité peuvent ne pas l’être du tout. Apprenons à reconnaître 5 faux aliments santé!

7 idées pour le fameux cadeau d’hôtesse

24 novembre, 2017 2 Comments

Le cadeau d’hôtesse est une façon de dire merci à la personne qui nous reçoit. De préférence, on devrait offrir des cadeaux consommables: un bouquet de fleurs, des produits du terroir, une bouteille d’huile d’olive ou quelque chose qu’on aura cuisiné soi-même.

5 trucs alimentaires pour éviter les reflux

15 novembre, 2017 2 Comments

Selon les statistiques jusqu’à 25% des gens souffrent de reflux gastro-oesophagien (RGO). Les symptômes peuvent être variés, mais dans la majorité du temps, on parle surtout de brûlures d’estomac.

Caféine et performance sportive

Et si je vous disais qu’il existe une drogue qui vous permet d’améliorer vos performances sportives, qui est légale, peu chère, facile d’accès, et que vous consommez surement déjà ? Si, elle existe, et cela s’appelle la caféine.

3 conseils pour rester bien hydraté durant le demi-marathon de Montréal

Il va faire chaud au demi-marathon de Montréal. Attention les coureurs au risque de déshydratation et coups de chaleur ! Pour réussir à bien courir ce dimanche nous, nutritionnistes du sport, vous conseillons de faire ces 3 choses.

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.