Tag: cancer

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« Prévenir le cancer » selon Richard Béliveau

10 décembre, 2014 9 Comments

Maladie effroyable et énigmatique, le cancer est très souvent perçu comme une adversité contre laquelle nous ne pouvons rien. Ce sentiment d’impuissance n’a cependant pas sa raison d’être, car quantité d’études ont démontré qu’il existe un lien direct entre nos habitudes de vie et la progression du cancer, et que la plupart des décès qui […]

Mangez local, eat local

Manger bio réduit votre exposition aux pesticides de 90 %

18 septembre, 2014 Un commentaire

Une étude de 2006 de l’Université de Washington a été menée auprès de 23 enfants à qui l’on a proposé d’adopter une alimentation bio. Au bout de quelques jours, toutes traces de pesticides avaient disparu de leurs urines. Ces traces sont rapidement réapparues au niveau initial lorsqu’ils sont repassés à une alimentation classique…

Les 7 grands principes de la diète méditerranéenne

Depuis une cinquantaine d’années, les données scientifiques s’accumulent sur les bienfaits de la diète méditerranéenne pour prévenir l’infarctus, l’accident vasculaire cérébral mais aussi notamment le diabète, les cancers, les démences type Alzheimer et même la dépression. Voici les 7 caractéristiques principales de ce régime, qui est le plus souvent représenté graphiquement par une pyramide.

fruits et legumes fruits and vegetables

Manger des fruits et légumes au quotidien en 5 étapes faciles !

16 décembre, 2013 2 Comments

SOSCuisine vous propose des menus conçus par des professionnels de la santé, afin de vous assurer de suivre les meilleures recommandations alimentaires et nutritionnelles tout en vous léchant les babines!

En fonction de vos préférences et conditions alimentaires, SOSCuisine vous propose différents plans-menus avec des outils personnalisés.
Voici d’ailleurs 5 étapes faciles, signée SOSCuisine pour maintenir et améliorer votre capital santé en consommant des fruits et légumes sans vous casser la tête !

Le témoignage touchant de Carole-Anne, qui a retrouvé le goût de cuisiner

28 novembre, 2013 2 Comments

« (…) Après une année passée en chirurgie et en traitement, la nourriture goûtait le carton et j’ai attendu quelques mois que mon sens du goûter revienne. Également, pendant toute cette période où tout goûtait le carton, je ne cuisinais pas. Je n’avais pas l’énergie d’aller faire mon épicerie ni de cuisiner. (…) Donc mon […]

La vitamine D pour des os en santé et bien plus encore!

21 février, 2012 4 Comments

On sait tous que le calcium est essentiel à une ossature en santé. Mais saviez-vous qu’il a besoin d’un allié pour être assimilé? C’est là un des rôles de la vitamine D. En plus de prévenir l’ostéoporose et d’en ralentir la progression, la vitamine D semblerait utile pour prévenir certains cancers. Elle pourrait même jouer […]

Faites la place aux noix

Plusieurs études associent une consommation régulière de fruits à écale (noix, amandes, noisettes etc) à divers bienfaits pour la santé: baisse du cholestérol; diminution du risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains types de cancer. De plus, les noix sont une source de fibres et aident à contrôler l’appétit.

Mettez des fruits et légumes de toutes les couleurs dans votre assiette

22 novembre, 2011 Un commentaire

Selon la sagesse orientale, le secret pour une longue vie en santé est l’équilibre entre les 5 énergies fondamentales, représentées par 5 couleurs: blanc, bleu/violet, rouge, vert et jaune/orange. Fait intéressant, les experts en nutrition nous disent aussi qu’il faut avoir toutes ces couleurs dans notre assiette. Découvrez comment mettre des légumes de toutes les […]

Le melon d’eau, champion en lycopène

Le lycopène est un anti-oxydant de la famille des carotènes dont on entend beaucoup parler ces dernières années à cause de son effet protecteur contre certains types de cancer, tel que celui de la prostate. Même si son nom dérive du nom latin de la tomate (Solanum lycopersicum), c’est en réalité le melon d’eau qui […]

thé vert green tea

Avec le thé vert, vous buvez ‘santé’

Même si le thé vert fait partie de la médecine populaire chinoise depuis 4000 ans, c’est seulement depuis les 2 dernières décennies qu’on assiste en Occident à un vrai engouement pour cette boisson à la fois désaltérante et revigorante.

viande rouge restaurant

Pourquoi faut-il consommer la viande rouge avec modération?

Déjà montrée du doigt pour ses gras saturés et ses impacts sur la santé cardiovasculaire, la viande rouge serait aussi responsable de plusieurs cancers, particulièrement le colorectal. Les viandes transformées aussi – la charcuterie par exemple – augmenteraient le risque de cancer. Par viande rouge, on entend la viande de boeuf, de veau, d’agneau, de […]

Savoureuses et bienfaisantes crucifères

Chou vert, rouge, chinois, de Bruxelles, de Savoie, chou-fleur, brocoli. Toutes ces plantes, à l’aspect fort différent l’une de l’autre, viennent d’un ancêtre commun et se caractérisent par la présence d’une fleur à quatre pétales disposés en forme de croix (d’où le nom de «crucifères»).

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