Tag: équipement

Small Pantry, petit garde manger

Organiser son garde-manger

Combien de fois devez-vous défaire et refaire votre garde-manger en vous impatientant chaque fois, parce que vous n’arrivez plus à trouver certaines épices ou parce que des céréales vous tombent sur la tête chaque fois que vous prenez une boîte de biscuits? Il est temps d’organiser vos placards, non seulement pour gagner du temps lors […]

Trucs simples pour nettoyer naturellement et… épargner

On peut effectivement économiser beaucoup d’argent sur les articles de nettoyage de maison si on redécouvre des simples astuces de grand-mère, qui, en plus, ont l’avantage de ne pas utiliser de produits chimiques industriels.

Bien mesurer (avec une balance) pour bien cuisiner

Si vous ne cuisinez que des soupes ou des viandes, la technique utilisée pour mesurer les ingrédients n’a pas beaucoup d’importance, car en suivant grosso modo les quantités suggérées pour une recette, on arrive presque toujours à un bon résultat. Mais quand vient le temps de faire de la pâtisserie, ou quand on veut éviter […]

bbq-barbecue

Un « barbecue-pot de fleur »

Que camoufle ce pot à herbes aromatiques? Un mini-barbecue pour préparer vos grillades avant de les assaisonner avec vos herbes. Un ami amateur de gadgets m’a invitée sur sa petite terrasse pour l’inaugurer il y a quelques jours et me l’a fait découvrir. Les résultats fûrent très satisfaisants du point de vue gastronomique et les […]

inspiration from bananas, l'inspiration des bananes

Conserver les produits autrement qu’au frigo

9 février, 2012 15 Comments

Dans le cadre des conférences de l’Université des sciences gastronomiques, Jihyun Ryou, diplômée de l’Académie de design d’Eindhoven, a présenté son innovateur projet «Save the Food From the Fridge». C’est après avoir visionné une publicité de Chiquita qui recommandait de ne pas conserver les bananes au frigo que Jihyun Ryou a commencé à réfléchir à […]

Moulin à légumes

Le moulin à légumes

16 juillet, 2009 Un commentaire

Bonjour, J’aimerais savoir ce qu’est un moulin à légumes? Quelle en est son utilité? À quoi est-ce que ça ressemble? Guylaine

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