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TOP 10: Brochettes à griller sur le barbecue
#7 – Brochettes de tofu et poivrons avec sauce aux arachides
Brochettes de tofu et poivrons avec sauce aux arachides
Les « satés » ou « satays » sont de petites brochettes de viande ou poisson marinées puis grillées, et servies avec une sauce épicée aux arachides. Il s’agit du plat national de l’Indonésie. Cette recette s’inspire de ces « satés », mais la viande y est ici remplacée par du tofu. Parfait pour vos amis végétariens!
#6 – Brochettes de boeuf et légumes poêlés
Brochettes de boeuf et légumes poêlés
Cubes de boeuf, poivrons, oignons, bacon et champignons sur brochettes cuites dans un poêlon. Une alternative « juteuse » aux brochettes cuites au barbecue. La riche saveur du bacon se mêle bien à la saveur délicate et parfumée des herbes de Provence.
#5 – « Satés » de porc et ananas
« Satés » de porc et ananas
Petites brochettes de porc et ananas avec une sauce à la noix de coco et aux arachides. Une recette thaïlandaise simplifiée et adaptée pour n’utiliser que des ingrédients faciles à trouver.
#4 – Brochettes de crevettes et légumes
Brochettes de crevettes et légumes
Un mets des plus colorés et appétissants. Les crevettes cuites sur le barbecue sont tout à fait délicieuses.
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
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