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Publications imprimées disponibles

Guide alimentaire végétarien et végétalien

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Auteur : Danielle Lamontagne, Dt.P., Nutritionniste
Format : 8½x11, 10 pages

Tout en ne privilégiant aucune approche végétarienne particulière, le Guide alimentaire végétarien s’adresse à ceux et celles qui désirent abandonner ou diminuer leur consommation de viande, peu importe la raison.

La section "Supplément végétalien" propose neuf groupes alimentaires et s'adresse aux personnes qui ne peuvent, ou qui ne veulent consommer aucun produit d'origine animale, ceci incluant les produits laitiers et les oeufs.

Cet outil de 10 pages illustrées en couleur, basé sur des données actuelles en nutrition, indique les quantités requises chaque jour pour les enfants, les adolescents et les adultes. Les exemples de portions dans chacun des groupes alimentaires, décrivent une foule d’aliments des plus connus au plus exotiques, de quoi en surprendre plusieurs.

Prix : 7,00$ taxes non applicables

Festins végétariens - 3e édition

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Auteur : Danielle Lamontagne, Dt.P., Nutritionniste
Format : 8½x11, 64 pages

Le cahier "Festins végétariens" vous propose :

  • 10 étapes vers la qualité totale en alimentation
  • 25 suggestions de menus complets
  • 80 recettes faciles à réaliser, riches en saveur et en fibres dont plusieurs recettes de base (Voir par exemple la recette de Salsa aux haricots rouges, et la recette de Biscuits pour collation)
  • 2 fiches détachables sur la cuisson des légumineuses et des céréales
  • 1 mini guide alimentaire végétarien en couleurs pour afficher sur le frigo
  • Plusieurs conseils pratiques en nutrition, des trucs pour la cuisine et des moyens pour économiser du temps

Prix : 23,95$ taxes non applicables

NOUVEAUTÉ: Festins quotidiens


Auteur : Danielle Lamontagne, Dt.P., Nutritionniste

Le cahier "Festins quotidiens" vous propose :

  • 7 habitudes pour vivre à plein
  • 30 suggestions de menus pour le déjeuner, les collations, les brunchs, le lunch, les fêtes d'enfants, etc.
  • Des sections informatives sur les gras oméga 3 et 6, l'indice glycémique, la pêche durable
  • Plus de 150 recettes et variantes, faibles en sucre, équilibrées en gras, riches en fibres

Prix : 25,95$ taxes non applicables

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