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Diverticulite: facteurs de risque et récidive
25 mai, 2026 Lyna Hammouch Aucun commentaire
Après un épisode de diverticulite, une question se pose souvent: est-ce que cela peut revenir? Et si oui, pourquoi certaines personnes font-elles des récidives alors que d’autres n’en auront jamais? L’alimentation est souvent la première chose à laquelle on pense, mais est-ce vraiment le seul facteur en cause? La constipation, le stress, le mode de […]
La discipline, solution miracle en activité physique?
27 avril, 2026 Gary Geoffroy 2 commentaires
«Il me faut juste plus de discipline.» Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai entendu cette phrase lors de séances de conseil motivationnel en activité physique. Certaines personnes ne jurent que par cette fameuse discipline. En même temps, comment échapper à cette croyance? On l’entend partout dans les médias, dans le discours […]
TOP 10: Recettes salées avec citron, faciles et délicieuses
18 avril, 2026 Cinzia Cuneo Aucun commentaire
Le citron est un des meilleurs alliés en cuisine. Qu’il soit jaune ou vert, râpé en zeste ou pressé en jus, le citron réveille et relève le goût des ingredients et des recettes, avec une petite touche acidulée qui fait toute la différence. Comme il est très polyvalent, il s’intègre bien de l’entrée au dessert. […]
TOP 10: Aliments riches en fibres solubles
9 mars, 2026 Cinzia Cuneo 2 commentaires
Vous avez probablement déjà entendu que les fibres alimentaires se divisent en deux types: les fibres insolubles (qui augmentent le volume des selles facilitant le transit intestinal et qui favorisent la satiété) et les fibres solubles (qui forment un gel dans l’intestin, et aident à contrôler la glycémie et aussi à diminuer le mauvais cholestérol). […]
Diète liquide claire et diverticulite
1 mars, 2026 Lyna Hammouch 4 commentaires
Lorsqu’on souffre de diverticulite, les épisodes de douleur et d’inflammation peuvent être intenses et s’accompagner de fièvre, de nausées ou de vomissements importants, d’une difficulté ou d’incapacité à manger, ainsi que de douleurs abdominales marquées.
Potassium et insuffisance rénale chronique
16 février, 2026 Lyna Hammouch 3 commentaires
Pour de nombreuses personnes vivant avec l’insuffisance rénale chronique, manger des fruits, légumes, légumineuses ou pommes de terre peut rapidement déclencher la prudence, voire l’évitement. En effet, le potassium contenu dans ces aliments inquiète, parfois au point de reléguer au second plan leurs bénéfices nutritionnels bien documentés. Pourtant, au fil des dernières années, la recherche […]
Lyna, notre nutritionniste au développement
16 février, 2026 Nassim Drissi Smaili Aucun commentaire
Chez SOSCuisine, nous accordons une grande importance à la richesse humaine et professionnelle qui compose notre équipe. Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous présenter Lyna Hammouch, nutritionniste et coordonnatrice au développement de produits et des marchés, qui a récemment rejoint l’équipe. Passionnée par la nutrition et le développement de projets, elle met son expertise au […]
TOP 10: Desserts au citron, légers et trop bons
9 février, 2026 Cinzia Cuneo Aucun commentaire
Apprecié pour son gout acidulé et rafraîchissant, le citron est un fruit aux mille usages, très polyvalent et indispensable en cuisine comme en pâtisserie. On vous donne ici quelques suggestions pour des recettes de desserts au citron. Dans un autre article on présente plutôt des plats salés qui mettent en vedette ce fruit.
Produits laitiers et santé cardiovasculaire
28 janvier, 2026 Kathryn Adel Aucun commentaire
Les produits laitiers font depuis longtemps l’objet de débats en nutrition, notamment en raison de leur teneur en gras saturés et de leur rôle potentiel dans le développement des maladies cardiovasculaires (MCV). Bien que les recommandations nutritionnelles encouragent la limitation des gras saturés, les données scientifiques récentes suggèrent que leurs effets sur la santé pourraient […]
TOP 10: Desserts moins sucrés avec des fruits
11 janvier, 2026 Cinzia Cuneo Aucun commentaire
Remplacer un dessert par des fruits est excellent pour la santé car ça permet de réduire sa consommation de sucre, tout en ajoutant des fibres et des vitamines dans son assiette. Si vous n’êtes pas encore prêts à abandonner le dessert complètement, vous pouvez au minimum cuisiner des desserts moins sucrés avec des fruits. On […]
Nos articles les plus populaires de 2025
19 décembre, 2025 Cinzia Cuneo Aucun commentaire
Quels sont les sujets qui vous ont le plus intéressé en 2025 sur notre blogue? La santé en général, l’environnement, les bonnes habitudes de vie mais aussi les aspects pratico-pratiques de l’alimentation ont certainement étés les sujets marquants qui ont piqué votre attention cette année! Voici donc la liste des 10 articles incontournables de notre […]
Ce que les brocolis peuvent nous apprendre sur l’activité physique
14 novembre, 2025 Gary Geoffroy Aucun commentaire
Pour certains parents, l’heure du souper est l’un des moments les plus redoutés du quotidien. Pourquo ? Parce que c’est souvent à ce moment que commence l’une des séances de négociation les plus complexes qui soit, n’ayant rien à envier aux G7 et autres sommets mondiaux: faire manger des brocolis à des enfants.
