Clinique Reversa

À propos de notre collaboration

SOSCuisine a développé des menus cétogènes qui ont été testés en primeur par les patients de la Clinique Reversa. Cette clinique est la première au Québec à offrir aux personnes diabétiques ou en surchage pondérale une reprogrammation alimentaire sous supervision médicale, basée sur l’alimentation cétogène et faible en glucides. Les menus cétogènes permettent aux patients désignés d’atteindre facilement la cétose et de s’y tenir sans devoir faire le calcul de glucides, tout en mangeant sainement et avec plaisir.

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Dre. Èvelyne Bourdua-Roy

Médecin de famille, Dre Bourdua-Roy a un intérêt particulier pour le renversement du diabète de type 2, du syndrome métabolique et du surpoids à l’aide de l’alimentation faible en glucides et cétogène et du jeûne intermittent. Elle a été l’élève, entre autres, du Dr Jason Fung d’IDM Program (Toronto), l’auteur du célèbre livre Code obésité, et elle est en voie d’obtenir sa certification en médecine de l’obésité de la American Board of Obesity Medicine. Elle est la co-auteure du quintuple best-seller Perdre du poids en mangeant du gras, publié en 2018 aux éditions Pratico-Pratiques. De plus, Dre Bourdua-Roy travaille à temps plein comme médecin de famille à la Coopérative de santé-solidarité de Contrecoeur, un Groupe de médecine de famille (GMF) qui offre des services de santé de première ligne accessibles qui reflètent les besoins de la communauté locale.

Dre. Èvelyne Bourdua-Roy, MD
Fondatrice de la Clinique Reversa

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À propos de la Clinique Reversa

La Clinique Reversa propose aux personnes diabétiques ou en surchage pondérale un programme complet d’accompagnement sous supervision médicale, dispensé par une équipe multidisciplinaire. Son approche, axée sur la rééducation alimentaire, se base sur les données scientifiques les plus récentes.

À propos de Céto Solutions

Céto solutions est une initiative parallèle à la Clinique Reversa, destinée aux personnes intéressées à l’alimentation faible en glucides ou cétogène, qui ne présentent pas de problème de santé et ne prennent pas de médication. L’entreprise propose du coaching nutritionnel entièrement à distance à ces personnes, par le biais de son équipe multidisciplinaire constituée de plusieurs professionnels de la santé.