Produits locaux en saison - Province de Québec (supermarchés)

Ce tableau présente la disponibilité réelle des produits maraîchers du Québec, avec des liens directs aux recettes qui les utilisent. La couleur verte indique que le produit est disponible à la grandeur du Québec, dans les principales chaînes d'alimentation au détail.

L'information est mise à jour fréquemment, pour refléter les variations des dates de récolte des différentes cultures, occasionnées par les conditions météorologiques réelles sur le territoire. Cette mise à jour est assurée directement par l'AJMQ (Association des jardiniers maraîchers du Québec), dans le cadre d'un partenariat avec SOSCuisine.

Si vous constatez une erreur dans le tableau, cliquez ici pour la communiquer directement à l'AJMQ.

AJMQ

  •   Non disponible
  •   Disponible
  •   Aujourd'hui
  •   Prévision
Semaine commençant le lundi: 17 avr
(semaine dernière)
24 avr
(semaine courante)
1 mai
(semaine prochaine)
8 mai
15 mai
Ail Recettes                                    
Artichaut Recettes                                    
Asperge Recettes                                    
Aubergine (variété) Recettes                                    
Bette à carde Recettes                                    
Betterave Recettes                                    
Bleuet Recettes                                    
Brocoli Recettes                                    
Canneberge Recettes                                    
Carotte cello Recettes                                    
Carotte en feuilles Recettes                                    
Carotte miniature Recettes                                    
Céleri Recettes                                    
Céleri-rave Recettes                                    
Cerises de terre Recettes                                    
Champignon (variété) Recettes                                    
Chicorée Recettes                                    
Chou Bok Choy Recettes                                    
Chou chinois Recettes                                    
Chou de Bruxelles Recettes                                    
Chou de Savoie Recettes                                    
Chou Nappa Recettes                                    
Chou rouge Recettes                                    
Chou vert Recettes                                    
Chou-fleur Recettes                                    
Chou-fleur vert Recettes                                    
Citrouille Recettes                                    
Concombre de champ Recettes                                    
Concombre de serre Recettes                                    
Cornichon frais Recettes                                    
Courge (variété) Recettes                                    
Courge pâtisson Recettes                                    
Courgette zucchini Recettes                                    
Échalote Française Recettes                                    
Endive Recettes                                    
Épinard Recettes                                    
Fraise d'automne Recettes                                    
Fraise d'été Recettes                                    
Framboise d'automne Recettes                                    
Framboise d'été Recettes                                    
Gourgane Recettes                                    
Haricots jaunes et verts Recettes                                    
Herbes aromatiques (fines herbes) Recettes                                    
Laitue boston Recettes                                    
Laitue boston hydroponique Recettes                                    
Laitue frisée en feuilles Recettes                                    
Laitue frisée en feuilles, rouge Recettes                                    
Laitue pommée Recettes                                    
Laitue romaine Recettes                                    
Maïs sucré Recettes                                    
Melon cantaloup Recettes                                    
Melon d'eau Recettes                                    
Melon de miel Recettes                                    
Oignon espagnol Recettes                                    
Oignon jaune Recettes                                    
Oignon rouge Recettes                                    
Oignon vert (échalote) Recettes                                    
Panais Recettes                                    
Piment fort Recettes                                    
Poireau Recettes                                    
Pois mange-tout Recettes                                    
Poivron rouge Recettes                                    
Poivron vert Recettes                                    
Pomme de terre (blanche) Recettes                                    
Pomme de terre grelot Recettes                                    
Pomme de terre nouvelle Recettes                                    
Pomme de terre Yukon Gold (à chair jaune) Recettes                                    
Pomme, Cortland Recettes                                    
Pomme, Empire Recettes                                    
Pomme, Lobo Recettes                                    
Pomme, McIntosh Recettes                                    
Pomme, Paula Red Recettes                                    
Pomme, Spartan Recettes                                    
Pomme, toutes variétés Recettes                                    
Produits de l'érable Recettes                                    
Rabiole / Navet Recettes                                    
Radicchio (chicorée rouge) Recettes                                    
Radis cello Recettes                                    
Radis en feuilles Recettes                                    
Rhubarbe Recettes                                    
Rutabaga Recettes                                    
Scarole Recettes                                    
Tomate de champ Recettes                                    
Tomate de serre Recettes                                    
Tomate italienne (Roma) Recettes                                    
Tomate miniature Recettes                                    
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