Côtelettes marinées dans un mélange de sauce soja.
On appelle «Teriyaki» la méthode japonaise de mariner la viande dans un mélange de sauce soja, vin japonais, sucre et gingembre. Dans cette version, le vin sucré est remplacé par du vinaigre.
Super bon! Facile à faire. Ça vaut la peine de faire chauffer la marinade. À refaire!
Excellent. Pas trop de sauce selon moi. @Noella: Peut-être cela dépend de la qualité de la sauce soya sans gluten utilisée?
3 etoiles seulement a cause qu'il y a trop de sauce soya qui gache le gout. Vraiment trop sale la prochaine fois j'essaierai de reduire la sauce soya du deux tiers et remplacerai par plus de vinaigre de cidre coupe d'eau . Ou si vous avez une autre suggestion?? La marinade a un bon gout et donne de la tendrete a la viande , alors ca vaut la peine de reaissayer.