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Côtelettes de porc "teriyaki"

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Côtelettes marinées dans un mélange de sauce soja.

On appelle «Teriyaki» la méthode japonaise de mariner la viande dans un mélange de sauce soja, vin japonais, sucre et gingembre. Dans cette version, le vin sucré est remplacé par du vinaigre.

Marinage : 30 min Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
240 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Enfants contents
  • Diabète

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Cette recette est dans les catégories suivantes

Porc | Plats principaux | Source d'oméga-3 | Diabète | Sauté à feu vif | Marinade | Japonaise

Évaluations

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Noella
18 avril, 2018 | Referait cette recette

3 etoiles seulement a cause qu'il y a trop de sauce soya qui gache le gout. Vraiment trop sale la prochaine fois j'essaierai de reduire la sauce soya du deux tiers et remplacerai par plus de vinaigre de cidre coupe d'eau . Ou si vous avez une autre suggestion?? La marinade a un bon gout et donne de la tendrete a la viande , alors ca vaut la peine de reaissayer.

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