Recettes faibles en FODMAP

Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est l’affection gastro-intestinale la plus courante dans le monde entier, touchant environ 13 à 20 % de la population. Les FODMAP sont des glucides fermentescibles qui sont en partie responsables des symptômes chez les gens souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII). Le régime faible en FODMAP est une méthode qui permet d’identifier aisément les FODMAP qui posent problème chez ces personnes.

La recherche a démontré que l’alimentation faible en FODMAP est efficace dans 75% des cas pour diminuer de façon considérable les symptômes du syndrome du côlon irritable. Le régime faible en FODMAP consiste en une phase d’élimination temporaire de ces glucides, suivi d’une phase de réintroduction et d’une phase de maintien à long terme où seuls les aliments problématiques sont évités. Nos délicieuses recettes faibles en FODMAP vous aideront à mettre en pratique cette méthode. Abonnez-vous à nos menus faibles en FODMAP pour suivre le régime sans vous casser la tête.

Trucs et conseils de notre équipe nutrition

Le stress joue un rôle important dans l’apparition des symptômes, il est important de bien le gérer. On recommande d’inclure régulièrement dans sa routine des activités antistress et faire de l’activité physique régulièrement. Il faut éviter les portions plus copieuses, ne jamais sortir de table en ayant l’impression d’avoir trop mangé et garder un horaire de repas stable. Évitez les habitudes qui pourraient favoriser l’aérophagie (l’entrée d’air dans le système digestif) comme mâcher de la gomme, consommer des boissons gazeuses ou de l’eau pétillante, etc.

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