Petit déjeuner "Berne"

Gruau, lait, pain, banane, canneberges, fromage à la crème, graines de lin

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410 calories/portion

Ingrédients

1 portion Gruau
2 c.à thé graines de lin, moulues 7 g
1 c.à thé canneberges séchées 3 g
2/3 tasse lait écrémé, 0% 170 mL
1 bananes, petites, ou autre fruit de saison 150 g
1 tranche pain, blé entier, grillé 35 g
1/2 c.à soupe fromage à la crème léger 5 g

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (320 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

410

Lipides

8 g

12 %

Saturé 1.8 g
+ Trans 0 g

9 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

280 mg

12 %

Glucides

73 g

24 %

Fibres

9 g

37 %

Sucres

30 g

Glucides nets

64 g

Protéines

17 g

Vitamine A

13 %

Vitamine C

14 %

Calcium

28 %

Fer

23 %

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine D
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Zinc
Source de  :
Oméga-3, Vitamine A, Vitamine C
Low  :
Cholestérol, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Fruits 1 ½
Lait et substituts ½
Matières grasses 1

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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