Petit déjeuner "Detroit"

Oeuf, pain, lait de soya, orange.

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400 calories/portion

Ingrédients

1 oranges, ou autre fruit de saison 180 g
1 oeufs calibre gros
1 tranche pain, faible en sel, grillé 30 g
1 c.à soupe margarine non hydrogénée 14 g
1 tasse boisson de soya, non sucrée, enrichie 250 mL

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (470 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

400

Lipides

18 g

28 %

Saturé 3.3 g
+ Trans 0 g

17 %

Cholestérol

220 mg

Sodium

370 mg

15 %

Glucides

41 g

14 %

Fibres

4 g

17 %

Sucres

15 g

Glucides nets

37 g

Protéines

22 g

Vitamine A

32 %

Vitamine C

113 %

Calcium

38 %

Fer

33 %

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Fer, Folacine, Magnésium, Manganèse, Potassium, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E
Bonne source de  :
Cuivre, Fibres, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine K, Zinc

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1
Viandes et substituts 1
Matières grasses 1 ½

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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