Petit déjeuner "Florence"

Pain sans gluten, lait, saumon fumé, pomme, fromage à la crème

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390 calories/portion

Ingrédients

1 pommes, ou autre fruit de saison 180 g
2 tranches pain sans gluten, grillé 90 g
2 tranches saumon fumé 28 g
2 c.à thé fromage à la crème léger 6 g
1 tasse lait écrémé, 0% 250 mL

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (540 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

390

Lipides

8 g

12 %

Saturé 1.9 g
+ Trans 0 g

10 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

570 mg

24 %

Glucides

64 g

21 %

Fibres

8 g

32 %

Sucres

30 g

Glucides nets

56 g

Protéines

20 g

Vitamine A

19 %

Vitamine C

12 %

Calcium

33 %

Fer

15 %

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fer, Magnésium, Niacine, Vitamine A
Source de  :
Cuivre, Folacine, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E, Zinc
Low  :
Cholestérol, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1 ½
Lait et substituts 1
Viandes et substituts ½
Matières grasses 0

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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