Commentaires sur : TOP 5: Recettes avec du maïs à tester prochainement https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr Eating well made easy Fri, 20 Aug 2021 21:57:18 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Suzanne Labonté https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-899954 Fri, 20 Aug 2021 21:57:18 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-899954 D’accord avec vous Nicole, pour moi, c’est au BBQ que je les trouve le plus savoureux.

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-894789 Mon, 09 Aug 2021 13:28:21 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-894789 En réponse à Nicole.

D’accord avec vous Nicole que la cuisson au micro-ondes est un des meilleurs choix.

]]> Par : Nicole https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-894503 Sun, 08 Aug 2021 20:33:08 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-894503 Le meilleur maïs devrait être cuit avec quelques feuilles au micro-ondes (2 min. et 1/2) ou toujours avec quelques feuilles au BBQ environ 5 min.

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-893785 Fri, 06 Aug 2021 19:02:11 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-893785 En réponse à Béraud Huguette.

Merci Huguette.

]]> Par : Béraud Huguette https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-893756 Fri, 06 Aug 2021 17:36:15 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-893756 un jeune producteur de maîs au marché Maisonneuve nous a donné sa recette de cuisson: mettre les épis de maïs dans l’eau froide, le faire cuire 18 minutes à partir du moment où l’eau bout, Pour plus de goût, il nous a recommandé de laisser quelques feuilles sur les épis. Ce n’est pas mal non plus.

]]> Par : Manmi https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-354349 Thu, 08 Aug 2019 16:58:38 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-354349 Bonjour
Moi dans l’eau bouillante, j’ajoute Un soupçon de sel et de cayenne le maïs est excellent

]]> Par : Annie-Helene Savard https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-121381 Wed, 08 Nov 2017 02:19:11 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-121381 Bonjour,
moi j’ai toujours cuit le maïs dans l’eau bouillante 20 minutes à couvert à feu doux et il a toujours été très bon!
A.S.

]]> Par : Emylie https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-107751 Tue, 22 Aug 2017 20:00:07 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-107751 En réponse à Otmane.

> > bonjour!
La meilleure façon pour faire cuire le maïs est la suivante:
1. Faire bouillir une grande quantité d’eau (assez pour que les épis soient immergés)
2. Quand l’eau bout, mettre les épis et garder la température du rond de poêle au maximum.
3. Quand l’eau se remet à bouillir, baisser le rond à température moyenne et calculer 7 minutes (ou un peu plus, au goût ) .
4. Retirer les épis de maïs avec une pince pour réutiliser l’eau de cuisson pour les autres épis (si besoin ).
5. Déguster!

]]> Par : Otmane https://www.soscuisine.com/blog/5-recettes-mais-tester/?lang=fr#comment-101875 Thu, 20 Jul 2017 15:08:55 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=59985&lang=fr#comment-101875 Hye j ai toujours un problème de cuisson avec le mais en cocotte ou au four il est souvent pas assez cuit pouvez vous m aider ? Merci

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