Le 5 Migliori Ricette per scoprire la gastronomia svizzera

28 luglio, 2017 , , ,

#3 Muesli

Bircher muesli ricetta originale

Bircher muesli ricetta originale

Spesso confuso con la granola, il muesli è un’invenzione tipicamente svizzera. E’ stato ideato da un dottore all’inizio del XX° secolo che lo raccomandava ai pazienti per le sue qualità nutrizionali. La ricetta base è composta da frumento schiacciato, latte con miele e pezzetti di mela. Dopo aver conosciuto una grandissima diffusione verso la fine della seconda Guerra Mondiale, si può adesso trovarlo in numerose versioni. Lo si consuma di solito a colazione, ma è anche un ottimo spuntino.

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#2 Rösti

Rösti

Rösti

Questa ricetta accompagnerà sicuramente il vostro prossimo piatto di portata. Si tratta di tortini di patate grattugiate e saltate in padella. E’ davvero molto semplice da preparare e il risultato è croccante, dorato e delizioso! Una curiosità: queste gallette hanno dato il nome alla frontiera tra la Svizzera romanda e la Svizzera tedesca.

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Autori

Jeanne Dumouchel
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.

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