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Paleo dieta e intestino irritabile

1 gennaio, 2016 1 commento

La paleo dieta si fonda sull’interpretazione dei dati antropologici della dieta degli uomini dell’era paleolitica, ma soprattutto, su delle opinioni e dei valori personali. La paleo dieta è costituita principalmente di frutta e verdure, di grassi sani e di carne. Si eliminano completamente dall’alimentazione i latticini, i prodotti cerealicoli, i legumi, gli zuccheri raffinati, gli […]

Paleo: le origini

Questo articolo è stato scritto senza tenere conto dei siti internet e dei blog sull’argomento. L’unica fonte di informazioni utilizzata è la letteratura scientifica. L’alimentazione del paleolitico è l’espressione utilizzata per designare l’alimentazione dell’uomo preistorico.