L’alimentazione per il prediabete

Previeni la comparsa del diabete.

Con la nostra dieta per l’intolleranza al glucosio, avrai le migliori probabilità di successo. Per trarne il maggior giovamento possibile, prenditi il tempo di leggere con attenzione le informazioni riportate qui sotto.

Consigli importanti e suggerimenti utili

Che cosa devi fare

  • Si sei in sovrappeso, sappi che:
    • Una perdita di peso, anche modesta, può migliorare significativamente la tua salute. Raggiungere il peso forma potrebbe essere sufficiente a prevenire il diabete.
    • Per altri consigli e suggerimenti riguardo alla perdita di peso, clicca qui.
  • Per scegliere il livello calorico più adatto per te, calcola il tuo fabbisogno energetico stimato.
  • Adotta un orario regolare per l’assunzione di pasti e spuntini, anche durante il fine settimana. Ti aiuterà a controllare meglio la glicemia.
  • Muoviti! Ti consentirà di mantenerti in salute, di avere una buona qualità di vita e di migliorare il tuo benessere psicologico.
    • Se sei agli inizi, datti degli obiettivi realistici.
    • Scegli un’attività che ti piace e che sia adatta a te.
    • Aumenta gradualmente la durata e la frequenza da 30 a 60 minuti di attività moderata, da 3 a 5 giorni a settimana.
    • Il tempo dell’attività può essere suddiviso nell’arco della giornata. Ad esempio, 10 minuti di bicicletta per andare al lavoro, 10 minuti di giardinaggio e 10 minuti di gioco coi figli.
  • Bevi a sufficienza, ossia da 1 a 2 litri di liquidi (inclusi acqua, latte, minestre, tè, caffè, succhi, ecc.), suddivisi nell’arco della giornata
  • Dopo i 45 anni, l’Associazione canadese del diabete, l’Associazione medica canadese e l’Associazione Diabete del Québec raccomandano di sottoporsi a un test di depistaggio del diabete ogni tre anni. Se hai dei fattori di rischio, è raccomandato un depistaggio più frequente.
  • Consulta il tuo medico se hai dei problemi di salute. Ti raccomandiamo anche di consultare un nutrizionista membro dell’ordine professionale, e di informarlo che stai seguendo i menu di SOSCuisine.
  • Per saperne di più sull’intolleranza al glucosio:

a cosa devi fare attenzione

  • E’ importante non saltare nessun pasto e non fare digiuni; la colazione è molto importante.
  • Un integratore di vitamina D potrebbe essere raccomandato. Informati col tuo medico.
  • Gli edulcoranti non fanno variare la glicemia, ma non sono raccomandati, dato che rendono il sapore dello zucchero più blando.
  • E’ raccomandato di evitare l’ingestione di alcol a digiuno. Se scegli di consumare alcol, fallo con moderazione.

Che cosa devi evitare

  • Questa dieta è indicata per le persone che soffrono di prediabete/intolleranza al glucosio, e non di diabete. Se soffri di diabete, consulta la nostra dieta Diabete, specialmente ideata per rispondere alle tue esigenze.
  • Evita le bevande alcoliche zuccherate (vini da dessert, « cocktail » e liquori), dato che contengono molto zucchero e rischiano di causare un rapido rialzo della glicemia.
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Domande Frequenti: Prediabete / Intolleranza al glucosio

Ho il DIABETE, l’ipertensione e vorrei dimagrire. Quale menu dovrei scegliere?

Ti raccomandiamo di consultare il tuo medico e/o un nutrizionista membro dell’ordine professionale, che sono i più indicati per darti un consiglio a questo riguardo. Detto questo, puoi scegliere il menu Diabete, proposto in 3 livelli calorici: 1.500, 1.700 o 2.100 calorie al giorno. Per dimagrire, devi scegliere un livello calorico inferiore al tuo fabbisogno energetico. Si considera generalmente che un deficit di 500 calorie al giorno consente di perdere 1/2 chilo a settimana; questo è un calo che non crea problemi. Clicca qui per sapere come calcolare il tuo fabbisogno energetico. Se il tuo fabbisogno è ad esempio di 2.000 calorie, scegli il menu da 1.500 calorie. La maggior parte degli abbonati (donne) ai menu diabete sceglie 1.500 calorie, e la maggior parte degli abbonati (uomini) sceglie 1.700 calorie. Per quanto riguarda l’ipertensione, sappi che la nostra dieta Diabete contiene meno del 7% di grassi saturi, nessun grasso artificiale, pochissimo sodio (1725 mg/giorno in media), molta frutta e verdura (9 porzioni/giorno in media), rispetta le raccomandazioni della Guida alimentare canadese, e può quindi contribuire a ridurre la tua pressione arteriosa.

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Informazioni sulla nutrizione: Prediabete/ Intolleranza al glucosio

Le più recenti raccomandazioni (referenze) per l’intolleranza al glucosio si traducono in 42 obiettivi nutrizionali che devono essere raggiunti giorno dopo giorno, per assicurare un controllo ottimale della glicemia, del peso corporeo e per preservare la propria salute..

Questi 42 obiettivi possono essere così raggruppati:

  • Un apporto calorico che favorisca il raggiungimento e il mantenimento del peso forma. Proponiamo due livelli calorici per soddisfare al meglio i tuoi bisogni: 1.700 e 2.100 kcal al giorno.
  • Gli apporti raccomandati di carboidrati, grassi e proteine.
  • Gli apporti ottimali di grassi ‘buoni’ (monoinsaturi e polinsaturi)
  • Gli apporti ottimali di fibre
  • Gli apporti ottimali di vitamine e minerali, in particolare di sodio
  • Nessun grasso trans artificiale, e degli apporti limitati di grassi saturi, zuccheri aggiunti/concentrati e alcol
  • Il numero appropriato di pasti e spuntini
  • Proporzioni raccomandate dei vari gruppi alimentari
    • Verdura e frutta, comprese le essenziali verdure verde scuro e arancioni
    • Alimenti fonti di proteine
    • Prodotti cerealicoli integrali
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