Come mangiare bene quando bisogna lavorare per due turni consecutivi?

Marie-Maxime Bergeron maggio 7, 2018 ,

Un’abbonata di SOSCuisine ci ha scritto per avere dei consigli su cosa mangiare quando le capita di dover lavorare per due turni di fila. In effetti non è facile decidere cosa mangiare quando ci si ritrova a lavorare per 16 ore consecutive, ancor di più se una parte di questi turni si svolge di notte. La stanchezza può portare alcune persone ad eccedere con gli zuccheri. È meglio fare 4 o 5 pasti ? È preferibile invece accontentarsi di 3 pasti e saziarsi con degli spuntini ? Come evitare di mangiare 3000 calorie in un solo giorno ? La nostra collaboratrice Marie-Maxime Bergeron, nutrizionista, risponde a queste domande. (Leggi tutto…)

sommeil sleep

6 ragioni per cui dovreste iniziare al più presto a prendervi cura del vostro sonno!

Kathryn Adel maggio 1, 2018 ,

Il sonno è vitale per la nostra salute, sia fisica che mentale. È consigliabile dormire tra le sette e le nove ore per notte. Eppure sono quasi 9 milioni gli italiani che dormono meno di sette ore per notte. Ecco 6 ragioni per le quali dovreste iniziare al più presto a dare la giusta importanza al vostro sonno! (Leggi tutto…)

Tre consigli per evitare i disturbi digestivi e avere abbastanza energia durante l’allenamento

Kathryn Adel aprile 17, 2018 , ,

Vi è già capitato di provare un calo di energie o dei disturbi digestivi durante l’allenamento ? Ecco tre semplici consigli per sapere cosa e quando mangiare prima dell’allenamento per evitare questi inconvenienti.

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eau water

5 semplici espedienti per riuscire a bere più acqua

Kathryn Adel aprile 11, 2018 ,

Sentiamo dire continuamente che bere acqua è importante, ma sappiamo davvero perché ? E quanta acqua dovremmo bere ? Come possiamo fare per riuscire a bere acqua a sufficienza nel corso della giornata, quando siamo presi da mille impegni e i nostri pensieri sono rivolti a tutt’altro ? Continuate a leggere questo articolo e potrete finalmente ottenere una risposta a tutte le vostre domande, e alcuni espedienti che vi permetteranno di superare questi problemi !
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poireaux leeks

I 5 alimenti FODMAP che creano più confusione

Jef L'Ecuyer aprile 11, 2018 , ,

L’alimentazione a basso contenuto di FODMAP* sta aiutando molte persone a tenere sotto controllo i sintomi correlati alla sindrome dell’intestino irritabile (SII), detta anche sindrome del colon irritabile. Purtroppo riuscire a seguire questa dieta può essere abbastanza complicato! Questo alimento va bene, quello invece no; però in piccole quantità si può anche fare un’eccezione … Uffa!

Nonostante su internet si possano reperire numerose liste con l’elenco degli alimenti poveri e di quelli ricchi di FODMAP, e nonostante la possibilità di utilizzare diversi strumenti d’aiuto, come la nostra dieta a basso contenuto di FODMAP, può essere comunque difficile riuscire a determinare gli alimenti che contengono pochi FODMAP e quelli invece che ne sono ricchi. Voglio fare il punto della situazione presentando questa classifica con i 5 alimenti e gruppi di alimenti che generano più incertezze riguardo al loro contenuto di FODMAP.

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