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Come riconoscere gli alimenti ultra-lavorati?
In un articolo precedente ho accennato al fatto che in numerosi paesi i prodotti ultra-lavorati rappresentano quasi la metà dell’apporto calorico, e che questi alimenti sono nocivi per la salute. A seguito di questo articolo un lettore mi ha domandato come riconoscere gli alimenti ultra-lavorati. Si chiedeva se il tofu e gli yogurt zuccherati alla frutta potessero essere considerati anch’essi degli alimenti ultra-lavorati, alla stregua delle crocchette di pollo industriali.
Cosa mettere nel piatto per rinforzare il sistema immunitario?
Il sistema immunitario è un meccanismo complesso, e il suo buon funzionamento è influenzato da numerosi fattori: il livello di stress, l’attività fisica, l’età, l’alimentazione, il tabagismo, il sonno… Se vogliamo che sia sempre nelle migliori condizioni per proteggerci in modo efficace contro i microrganismi patogeni, dobbiamo prendercene cura quotidianamente, mantenendo uno stile di vita sano, che comprende ovviamente anche un’alimentazione equilibrata. Mangiare bene è uno dei fattori principali da considerare, poiché la carenza di alcuni nutrienti può indebolire le nostre difese immunitarie. I principali nutrienti a cui occorre prestare attenzione sono le vitamine A,C, ed E, lo zinco, il selenio, il ferro, il rame e l’acido folico.
Quattro espedienti semplici ed efficaci per fare attività fisica in casa
Quando pensiamo all’attività fisica la nostra mente ci porta a immaginare una palestra popolata di persone sudate in pantaloncini che si affannano sul tapis roulant, o che eseguono gli ordini perentori di un personal trainer. Ma non deve essere per forza così: è possibile fare esercizio fisico senza dover uscire di casa. (Leggi tutto…)
Junk food vegano: meglio di no
Sempre più persone eliminano dalla loro alimentazione i prodotti di origine animale (carne, pesce, uova, latticini) per rivolgersi all’alimentazione detta vegana, più rispettosa dell’ambiente e degli animali, e considerata essere più salutare e meno costosa. Bisogna però fare attenzione a non cadere nella trappola del cibo vegano preconfezionato, perché non offre grandi benefici.
TOP 10 : Deliziose ricette con agrumi
Da gustare al naturale o per profumare le nostre ricette, gli agrumi sono buoni e fanno bene alla salute. Per fare un carico di vitamina C e di antiossidanti, affidiamoci ad arance, limoni, lime, mandarini, pompelmi. A spicchi, spremuti, frullati, canditi, dall’antipasto al dolce, per una tavola ricca, colorata, fresca, golosa, leggera e profumata! Eccovi le nostre 10 migliori ricette a base di agrumi.
