Come mangiare bene quando bisogna lavorare per due turni consecutivi?
Un’abbonata di SOSCuisine ci ha scritto per avere dei consigli su cosa mangiare quando le capita di dover lavorare per due turni di fila. In effetti non è facile decidere cosa mangiare quando ci si ritrova a lavorare per 16 ore consecutive, ancor di più se una parte di questi turni si svolge di notte. La stanchezza può portare alcune persone ad eccedere con gli zuccheri. È meglio fare 4 o 5 pasti ? È preferibile invece accontentarsi di 3 pasti e saziarsi con degli spuntini ? Come evitare di mangiare 3000 calorie in un solo giorno ? La nostra collaboratrice Marie-Maxime Bergeron, nutrizionista, risponde a queste domande. (Leggi tutto…)
6 ragioni per cui dovreste iniziare al più presto a prendervi cura del vostro sonno!
Il sonno è vitale per la nostra salute, sia fisica che mentale. È consigliabile dormire tra le sette e le nove ore per notte. Eppure sono quasi 9 milioni gli italiani che dormono meno di sette ore per notte. Ecco 6 ragioni per le quali dovreste iniziare al più presto a dare la giusta importanza al vostro sonno! (Leggi tutto…)
Tre consigli per evitare i disturbi digestivi e avere abbastanza energia durante l’allenamento
Vi è già capitato di provare un calo di energie o dei disturbi digestivi durante l’allenamento ? Ecco tre semplici consigli per sapere cosa e quando mangiare prima dell’allenamento per evitare questi inconvenienti.
5 semplici espedienti per riuscire a bere più acqua
Sentiamo dire continuamente che bere acqua è importante, ma sappiamo davvero perché ? E quanta acqua dovremmo bere ? Come possiamo fare per riuscire a bere acqua a sufficienza nel corso della giornata, quando siamo presi da mille impegni e i nostri pensieri sono rivolti a tutt’altro ? Continuate a leggere questo articolo e potrete finalmente ottenere una risposta a tutte le vostre domande, e alcuni espedienti che vi permetteranno di superare questi problemi !
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I 5 alimenti FODMAP che creano più confusione
L’alimentazione a basso contenuto di FODMAP* sta aiutando molte persone a tenere sotto controllo i sintomi correlati alla sindrome dell’intestino irritabile (SII), detta anche sindrome del colon irritabile. Purtroppo riuscire a seguire questa dieta può essere abbastanza complicato! Questo alimento va bene, quello invece no; però in piccole quantità si può anche fare un’eccezione … Uffa!
Nonostante su internet si possano reperire numerose liste con l’elenco degli alimenti poveri e di quelli ricchi di FODMAP, e nonostante la possibilità di utilizzare diversi strumenti d’aiuto, come la nostra dieta a basso contenuto di FODMAP, può essere comunque difficile riuscire a determinare gli alimenti che contengono pochi FODMAP e quelli invece che ne sono ricchi. Voglio fare il punto della situazione presentando questa classifica con i 5 alimenti e gruppi di alimenti che generano più incertezze riguardo al loro contenuto di FODMAP.
