Tag: mangiare sano

Oeuf flamenco

Uova e colesterolo: qual è il verdetto?

13 novembre, 2022 No Comments

Il nostro organismo ha bisogno di colesterolo per funzionare. Il nostro corpo produce la maggior parte del colesterolo di cui ha bisogno, mentre il resto proviene dagli alimenti. Le uova sono ricche di colesterolo alimentare. Negli Stati Uniti contribuiscono a circa il 25% dell’apporto totale di colesterolo. Un uovo di grandi dimensioni contiene circa 186 […]

Come coltivare i germogli

26 settembre, 2022 No Comments

La coltivazione dei germogli è un progetto di giardinaggio relativamente facile. Richiede poche attrezzature e poco spazio, i germogli hanno un periodo di crescita breve e possono essere coltivati tutto l’anno! In un precedente articolo avete appreso la differenza tra germogli e germinazioni e i loro benefici. Ecco adesso una guida pratica per aiutarvi a […]

champ de caméline

L’olio di camelina, ricco di omega-3

3 settembre, 2022 No Comments

Da qualche anno tra gli oli salutari è comparso un nuovo tipo: l’olio di camelina. Considerando il suo prezzo elevato, prima di acquistarlo sarebbe opportuno conoscere le qualità organolettiche e i benefici per la salute di quest’olio.

rhubarb rhubarbe

TOP 5 ricette di rabarbaro

24 maggio, 2022 No Comments

La pianta è originaria della Cina, molto apprezzata per le sue virtù medicinali. La parte commestibile è il gambo che di solito è rosso, le foglie invece, di colore verde, non sono commestibili. È particolarmente utilizzato nei paesi anglosassoni e scandinavi perchè è la prima pianta che si “risveglia” in primavera e che fornisce una […]

noci per allungare la vita

Cambiare la dieta per allungare la vita di 10 anni

2 marzo, 2022 No Comments

Già da molti anni sappiamo che il nostro stile alimentare ha un impatto diretto sulla nostra salute, sull’invecchiamento e sull’aspettativa di vita. Ma fino ad ora non esisteva un metodo semplice per stimare l’effetto che ogni cambiamento di dieta ha per allungare la vita individuale.

TOP 10: Ricette con cavolo salutari, buone e economiche

3 febbraio, 2022 No Comments

Nero, rosso, cavolo verza, cavolo riccio: le varietà di questo ortaggio sono tantissime e ci fanno compagnia tutto l’inverno, fornendoci vitamine, fibre e altri nutrimenti preziosi. Abbiamo selezionato per voi 10 ricette con cavolo particolarmente facili, buone e pure economiche.

Detox diets

3 motivi per cui le cure disintossicanti sono inefficaci

2 gennaio, 2022 No Comments

Le cure disintossicanti sono molto popolari sui social media, soprattutto dopo le feste natalizie, quando ci sentiamo gonfi e appesantiti, e siamo al contempo motivati a seguire i buoni propositi che ci siamo fissati per il nuovo anno. Queste cure includono succhi di frutta, integratori per la perdita di peso e diete di tutti i […]

king-cake

La “galette des rois”, una tradizione dell’Epifania

2 gennaio, 2022 No Comments

In Italia abbiamo la Befana, ma in Francia, nel giorno dell’Epifania si celebrano ancora i Re Magi con  una speciale torta dei re, a loro dedicata, (in francese “Galette des Rois”) , un dolce antico tradizionalmente venduto e mangiato alcuni giorni prima e dopo questa festa. Nel nord della Francia è un dolce di pasta […]

hormones diete poids

Ormoni, sazietà e peso

1 gennaio, 2022 No Comments

Sia gli scienziati che il pubblico in generale sono sempre più interessati all’effetto che gli ormoni hanno sul nostro peso. Come risultato di questo interesse, sono emerse diverse diete volte a riequilibrare i livelli ormonali.

Una buona zuppa per iniziare bene l’anno

25 dicembre, 2021 No Comments

Dopo le feste, tutti cerchiamo cibi meno elaborati, ipocalorici senza rinunciare al gusto. Le zuppe sostanziose sono una soluzione ideale, in quanto hanno una bassa ‘densità calorica’ (poche calorie in relazione alla loro massa) e sono quindi particolarmente indicate per chi cerca di perdere peso. Sono anche poco costose, il che è particolarmente apprezzabile in […]

I nostri articoli più popolari del 2021

25 dicembre, 2021 No Comments

Quali argomenti vi hanno interessato di più nel 2021 sul nostro blog? La salute digestiva è stata certamente al centro dei vostri pensieri, e a buona ragione! Mentre l’anno volge al termine, ecco la nostra top 10 dei articoli più popolari del nostro blog nel 2021.

TOP 10: Ricette semplici e confortanti

15 novembre, 2021 No Comments

D’inverno, quando fuori fa freddo e le giornate sono corte, vogliamo mangiare un buon pasto caldo, un “comfort food” che ci riporti alla mente i ricordi della nostra infanzia. Abbiamo scelto per voi 10 ricette confortanti che potrete preparare in anticipo e scaldare al momento di servire. Se cercate solo zuppe e minestre, le troverete […]

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