Tag: dimagrire

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Shirataki/Konjac: i noodle con zero calorie

Avete già sentito parlare dei noodle Shirataki, o noodle Konjac? Sono degli spaghetti bianchi prodotti a partire dalla radice di konjac, una pianta originaria del sud-est asiatico che cresce anche in Cina, Indonesia, Corea e Giappone. Mescolando la farina di konjac con acqua e idrossido di calcio si ottiene il konnyaku, un ingrediente tradizionale degli […]

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L’olio TCM ha effetti benefici per il cervello e per la perdita di peso?

L’olio TCM, che troviamo ad esempio nell’olio di noce di cocco e nel burro, è apprezzato già da diversi anni per i suoi presunti effetti sulla perdita di peso. Ultimamente la sua popolarità si è ancora accresciuta, in particolare tra i seguaci della dieta chetogenica. Basti pensare alla moda del caffè Bullet Proof, che consiste […]

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Perché dobbiamo preoccuparci del giro vita piuttosto che del peso

Sapevate che è possibile rientrare nel proprio peso forma pur avendo una percentuale di grasso corporeo troppo elevata e correndo quindi un rischio maggiore di contrarre alcune malattie croniche ? L’eccesso di grasso, soprattutto a livello addominale, è associato ad un maggior rischio di diabete, di malattie cardiovascolari, di epatosteatosi (fegato grasso), di apnea notturna […]

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5 semplici consigli per ridurre la vostra percentuale di grasso senza troppe privazioni

Il peso corporeo comprende la massa grassa, la massa muscolare, la massa ossea e l’acqua presente nel nostro organismo. Le diete restrittive provocano una rapida perdita di peso riducendo sì la quantità di grasso, ma anche la quantità di massa muscolare e di acqua. A lungo termine si concludono con la ripresa dei chili persi, […]

Cinque consigli per riprendere l’esercizio fisico dopo le feste

State pensando di riprendere l’allenamento dopo le feste ? Oppure volete iniziare ad allenarvi anche se non lo avete mai fatto prima ? In entrambi i casi, non fatevi intimidire dal fatto che non vi sentite in forma. Grazie a questi 5 consigli potrete tornare rapidamente in carreggiata !

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Il digiuno ha un ruolo nella prevenzione e nella gestione delle malattie ?

Come promesso nel mio articolo Digiunare per vivere più a lungo ?, vi parlerò adesso del ruolo del digiuno nella gestione della perdita di peso e nel suo mantenimento, in alcune malattie croniche e nel cancro.

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Cinque “falsi” alimenti salutari da evitare a tutti i costi

Fonte di fibre e omega-3, senza zuccheri aggiunti, prodotto con cereali integrali… sono davvero tanti i prodotti che ci vengono presentati come benefici per la salute, ma che in realtà non lo sono per niente. Impariamo a riconoscere questi 5 falsi alimenti salutari !

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Mangiare meglio in 5 facili tappe

È ormai noto che una delle chiavi per vivere in buona salute è mangiare bene. Ma come possiamo fare per adottare dei cambiamenti duraturi se abbiamo poco tempo e magari anche poche energie ? Ho chiesto ai miei colleghi del Team Nutrizione di SOSCuisine di rivelarmi i loro consigli più semplici per mangiare bene. Li ho […]

Père Noël ventre

La pancia di Babbo Natale è contagiosa !

Eccoci di nuovo nella stagione delle feste interminabili, dove si abbonda col cibo e l’alcol scorre senza sosta. Alzi la mano chi non si è mai sentito dire : « Prendi un’altra fetta di torta ! Tanto è festa !». Senza esitare allentiamo la cintura e ingurgitiamo il dessert, ben sapendo che avremmo già dovuto […]

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Quale quantità d’acqua bisogna bere nel corso della giornata ?

25 settembre, 2017 Nessun commento

Se come la maggior parte delle persone vi siete già chiesti – o avete chiesto ai vostri familiari, amici o agli esperti quanti bicchieri d’acqua dovreste bere ogni giorno, questo articolo potrebbe fare al caso vostro. Si sentono parecchie informazioni contrastanti riguardo alla quantità d’acqua che bisogna bere. Alcuni dicono che si dovrebbero bere dai […]

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Dolcificanti e perdita di peso: una combinazione vincente?

31 dicembre, 2016 Nessun commento

Mangiare dolci senza doversi preoccupare delle calorie. E’ una bella tentazione, no? Sembra quasi troppo bello per essere vero … E secondo gli ultimi studi, è appunto troppo bello per essere vero! Sembra che il controllo del peso non si riduca a una mera questione di calorie, ma che anche i dolcificanti senza calorie abbiano […]

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Microbioma e obesità, più correlati di quanto si creda

Con i progressi della scienza, il ruolo del microbioma (l’insieme dei geni dei microorganismi all’interno del nostro corpo) diviene sempre più chiaro. Negli ultimi anni sono state scoperte alcune sue nuove funzioni, a volte inaspettate. In effetti, il microbioma sembra essere implicato nel benessere digestivo, nel buon funzionamento del cervello, nell’immunità e nello sviluppo di […]