Ricette che fanno parte della tua selezione personale di ricette preferite.
Ricette che possono essere preparate in parte o completamente alcuni giorni prima di essere servite, senza alterazione del sapore.
Ricette idonee al congelamento senza alterazione significativa del sapore.
Sei alle prime armi? Inizia a esercitarti con queste ricette, che tollerano errori di preparazione e non richiedono esperienza in cucina.
Sai cucinare un po’? Puoi preparare queste ricette che tollerano piccoli errori di preparazione e che richiedono poca supervisione e /o poca esperienza in cucina.
Vuoi impressionare i tuoi amici? Fai queste ricette, che non tollerano molti errori nella preparazione e che richiedono una buona dose di supervisione e/o esperienza in cucina.
La cucina vegana non contiene ingredienti di origine animale. Cioè: niente uova, niente latticini, niente miele e ovviamente niente carne.
Ricette senza ingredienti contenenti glutine, una proteina presente naturalmente in segale, avena, frumento, orzo e triticale, così come in molti condimenti e additivi alimentari.
Ricette senza ingredienti contenenti lattosio, uno zucchero naturalmente presente nei prodotti caseari (burro, panna, formaggio, latte, yogurt, ecc.).
Ricette senza alcun tipo di frutta a guscio, olio di noci, arachidi, olio o burro di arachidi o un qualsiasi derivato da questi prodotti.
Ricette senza alcool né ingredienti derivati da maiale o rana. N.B. La gelatina non è esclusa perché ne esistono versioni halal, ad esempio a base di agar agar.
Ricette senza crostacei (aragoste, granchi, ecc), molluschi (calamari, ostriche, lumache, ecc), né carne di maiale, coniglio o cavallo, e che non contengono contemporaneamente carne e prodotti caseari. Gli unici pesci ammessi sono quelli con squame e pinne. Le uniche carni consentite sono quelle di ruminanti con zoccoli spaccati, cioè carne di manzo, vitello, agnello, cervo e capretto. N.B. La gelatina non è esclusa perché ne esistono versioni halal, ad esempio a base di agar agar.
Ricette senza carne, pesce, crostacei, molluschi o prodotti derivati, ma che possono contenere uova e latticini. N.B. La gelatina non è esclusa perché ne esistono versioni vegetariane, ad esempio a base di agar agar.
Ricette testate, approvate e richieste dai nostri assaggiatori più piccoli.
Ricette selezionate per il loro contenuto di carboidrati, proteine e grassi, in modo da favorire un controllo glicemico ottimale.
Ricette che soddisfano rigorosamente i criteri stabiliti da Health Canada per la salute delle arterie. Questa allegazione si basa su prove scientifiche che collegano una dieta sana, a basso contenuto di sodio e ad alto contenuto di potassio con la riduzione del rischio di ipertensione. Vedi i criteri.
Ricette che soddisfano rigorosamente i criteri di Health Canada per la salute del cuore. Questa allegazione si basa su prove scientifiche che collegano una dieta sana, a basso contenuto di grassi saturi e trans con la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. Vedi i criteri.
Ricette che soddisfano rigorosamente i criteri di Health Canada per la salute delle ossa. Questa allegazione si basa su prove scientifiche che collegano una dieta sana e adeguata di calcio e vitamina D con la riduzione del rischio di osteoporosi. Vedi i criteri.