Ricette preferite

Ricette che fanno parte della tua selezione personale di ricette preferite.

Fattibile in anticipo

Ricette che possono essere preparate in parte o completamente alcuni giorni prima di essere servite, senza alterazione del sapore.

Congelabile

Ricette idonee al congelamento senza alterazione significativa del sapore.

Molto facile

Sei alle prime armi? Inizia a esercitarti con queste ricette, che tollerano errori di preparazione e non richiedono esperienza in cucina.

Facile

Sai cucinare un po’? Puoi preparare queste ricette che tollerano piccoli errori di preparazione e che richiedono poca supervisione e /o poca esperienza in cucina.

Meno facile

Vuoi impressionare i tuoi amici? Fai queste ricette, che non tollerano molti errori nella preparazione e che richiedono una buona dose di supervisione e/o esperienza in cucina.

Vegana

La cucina vegana non contiene ingredienti di origine animale. Cioè: niente uova, niente latticini, niente miele e ovviamente niente carne.

Senza glutine

Ricette senza ingredienti contenenti glutine, una proteina presente naturalmente in segale, avena, frumento, orzo e triticale, così come in molti condimenti e additivi alimentari.

Senza lattosio

Ricette senza ingredienti contenenti lattosio, uno zucchero naturalmente presente nei prodotti caseari (burro, panna, formaggio, latte, yogurt, ecc.).

Senza noci né arachidi

Ricette senza alcun tipo di frutta a guscio, olio di noci, arachidi, olio o burro di arachidi o un qualsiasi derivato da questi prodotti.

Halal

Ricette senza alcool né ingredienti derivati ​​da maiale o rana. N.B. La gelatina non è esclusa perché ne esistono versioni halal, ad esempio a base di agar agar.

Kosher

Ricette senza crostacei (aragoste, granchi, ecc), molluschi (calamari, ostriche, lumache, ecc), né carne di maiale, coniglio o cavallo, e che non contengono contemporaneamente carne e prodotti caseari. Gli unici pesci ammessi sono quelli con squame e pinne. Le uniche carni consentite sono quelle di ruminanti con zoccoli spaccati, cioè carne di manzo, vitello, agnello, cervo e capretto. N.B. La gelatina non è esclusa perché ne esistono versioni halal, ad esempio a base di agar agar.

Vegetariana

Ricette senza carne, pesce, crostacei, molluschi o prodotti derivati, ma che possono contenere uova e latticini. N.B. La gelatina non è esclusa perché ne esistono versioni vegetariane, ad esempio a base di agar agar.

Bambini felici

Ricette testate, approvate e richieste dai nostri assaggiatori più piccoli.

Diabete

Ricette selezionate per il loro contenuto di carboidrati, proteine ​​e grassi, in modo da favorire un controllo glicemico ottimale.

Arterie sane

Ricette che soddisfano rigorosamente i criteri stabiliti da Health Canada per la salute delle arterie. Questa allegazione si basa su prove scientifiche che collegano una dieta sana, a basso contenuto di sodio e ad alto contenuto di potassio con la riduzione del rischio di ipertensione. Vedi i criteri.

Cuore sano

Ricette che soddisfano rigorosamente i criteri di Health Canada per la salute del cuore. Questa allegazione si basa su prove scientifiche che collegano una dieta sana, a basso contenuto di grassi saturi e trans con la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. Vedi i criteri.

Ossa sane

Ricette che soddisfano rigorosamente i criteri di Health Canada per la salute delle ossa. Questa allegazione si basa su prove scientifiche che collegano una dieta sana e adeguata di calcio e vitamina D con la riduzione del rischio di osteoporosi. Vedi i criteri.