Librairie SOSCuisine
Publications imprimées disponibles
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Mieux manger pour prévenir l’Alzheimer
Cinzia Cuneo, M.Sc., et l’équipe nutrition de SOSCuisine.com
Description
Grâce aux progrès de la médecine, nous vivons plus longtemps que jamais, mais hélas, pas toujours en bonne santé. Dans 15 ans, on estime que 1,4 million de Canadiens seront atteints d’une forme de démence. Est-il possible de vieillir en bonne santé, en réduisant considérablement son risque d’être touché par la maladie d’Alzheimer? La réponse est OUI.
De nombreuses études récentes ont démontré qu’on pourrait réduire ce risque de 30% à 50% en adoptant de meilleures habitudes de vie, dont une alimentation appropriée. Celle-ci joue en effet un rôle déterminant pour freiner le déclin cognitif, en particulier grâce à certains phytonutriments, vitamines et lipides d’orgine marine. Ce livre vous guide vers cette alimentation appropriée pour garder votre cerveau jeune le plus longtemps possible.
Puisque la maladie d’Alzheimer s’installe prograssivement dans le cerveau – 10 ou 20 ans avant sa détection -, le meilleur moment pour adopter une bonne alimentation c’est… MAINTENANT.
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La Solution FODMAP
Cinzia Cuneo, M.Sc., et l’équipe nutrition de SOSCuisine.com
Description
Notre livre vous donne les bases pour comprendre et appliquer la méthode FODMAP:
- Une partie théorique qui explique la méthode de façon simple mais rigoureuse
- 3 semaines de menus complets pour la phase d’élimination
- 100 recettes faibles en FODMAP: Rapides, faciles et savoureuses
Format
Disponible en versions numérique et imprimée.
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Festins végétariens au quotidien
Danielle Lamontagne, Dt.P., Nutritionniste
Description
Vous désirez valider la qualité de votre alimentation? Ce livre répond en toute simplicité à plusieurs questions qui reviennent régulièrement interroger notre quotidien. Son auteure, Danielle Lamontagne, directrice de l’équipe nutrition chez SOSCuisine, vous propose une vision de la qualité globale en alimentation et des conseils pour l’intégrer dans vos choix alimentaires. Afin de nourrir votre corps de façon optimale, ce livre vous présente une démarche simple et accessible.
Dans « Festins végétariens au quotidien », découvrez plus de 150 recettes simples à réaliser avec des suggestions de variantes, des propositions de 50 menus afin de mettre plus de variété dans les repas chaque semaine et au cours de l’année. Danielle Lamontagne offre aussi des trucs et des conseils pratiques pour vous accompagner dans ce défi.