Quartiers d'ananas grillés, arrosés d'une sauce au beurre et au rhum.
??? | ananas, coupé en quartiers sur la longueur | ??? | |
??? | brochettes en bois ou en bambou | ??? | |
??? | papier d'aluminium | ??? | |
??? | beurre non salé | ??? | |
??? | cassonade | ??? | |
??? | gingembre frais, râpé | ??? | |
??? | rhum | ??? |
Tremper au préalable les brochettes dans l'eau pendant 15 min, pour éviter qu'elles ne brûlent.
per 1 portion (270 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 190 |
Lipides 4 g 7 % |
Saturé
2.5 g
14 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 10 mg 0 % |
Glucides 37 g 12 % |
Fibres 3 g 14 % |
Sucres 29 g |
Glucides nets 34 g |
Protéines 1 g |
Vitamine A 5 % |
Vitamine C 149 % |
Calcium 4 % |
Fer 6 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 2 |
Légumes | 0 |
Matières grasses | 1 |
Autres aliments | ½ |
Excellent
Je n'ai pas mis le rhum, mais j'ai trouver cette recette excellent. Je n'ai pas mis de bâton, mais l'ananas a tendance a glisser des pinces, donc le bâtons a sont utilité.
Dessert bon et original qui goûte l'été et se sert bien après un repas copieux.