Bol de smoothie aux bleuets

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Préparation : 10 min
350 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Os en santé

Ingrédients

1 bananes, petites, mûre, en gros morceaux 150 g
1/3 tasse bleuets/myrtilles, ou autres petits fruits 40 g
1/2 tasse yogourt grec nature, 2% M.G. 130 g
1/4 tasse lait écrémé, 0% 65 mL
1 c.à thé graines de chia 4 g
1 c.à thé flocons de noix de coco non sucrés 2 g
2 c.à soupe noix de pacane 12 g
1 c.à soupe graines de citrouille 8 g
2 c.à thé canneberges séchées 5 g

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Mettre les morceaux de banane et les bleuets dans un mélangeur ou un robot culinaire, en gardant quelques tranches de bananes et quelques bleuets pour décorer. Ajouter le yogourt et le lait dans le mélangeur.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas.
  3. Verser le smoothie dans des bols et garnir avec le reste des ingrédients et les fruits réservés.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (350g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

350

Lipides

14 g

21 %

Saturés 3.8 g
+ Trans 0 g

19 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

80 mg

3 %

Glucides

42 g

14 %

Fibres

7 g

26 %

Sucres

27 g

Glucides nets

35 g

Protéines

18 g

Vitamine A

8 %

Vitamine C

21 %

Calcium

25 %

Fer

13 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 ½ portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 1 portion
Viandes et substituts : ½ portion

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Fibres, Magnésium, Manganèse, Potassium
Bonne source de  :
Calcium, Phosphore, Vitamine B12, Vitamine B6, Vitamine K, Zinc
Source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Folacine, Niacine, Oméga-3, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D
Faible  :
Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 2
Lait et substituts ½
Matières grasses 1 ½

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