Café "affogato" (noyé)

24 Évaluations
90% referaient cette recette

Glace vanille et café chaud.

Un dessert italien classique, aussi simple que délicieux. Le mot « affogato », signifie noyé, ce qui arrive à la crème glacée lorsqu'elle est arrosée de café chaud.

Préparation : 10 min
80 calories/portion

Ingrédients

1/2 tasse café (liquide) 125 mL
2 boules crème glacée à la vanille 125 mL

Méthode

Préparer un café bien fort (possiblement un espresso).

Déposer les boules de crème glacée à la vanille dans des tasses ou coupes résistantes à la chaleur et y verser le café chaud. Servir immédiatement.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (100 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

80

Lipides

4 g

6 %

Saturé 2.6 g
+ Trans 0 g

13 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

9 g

3 %

Fibres

0 g

1 %

Sucres

8 g

Glucides nets

9 g

Protéines

1 g

Vitamine A

4 %

Vitamine C

0 %

Calcium

4 %

Fer

0 %

Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Acide pantothénique, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D
Low  :
Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Matières grasses 1
Autres aliments ½

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Évaluations

24 Évaluations (15 sans texte) 90% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile
Val1980
13 juin, 2011 | Referait cette recette

Trs bon et facile a faire!

Utile 0
Anonyme
20 octobre, 2021

Je fais cette recette avec un espresso. Rapide et dlicieux.

Utile 0
Habana
08 mars, 2010 | Referait cette recette

Vraiement simple et super-bon. Je l'ai servi aussi avec un decaf pour un souper avec amis.

Utile 1
llapoint
08 mars, 2010

J'ai trouv ce dessert un peu dcevant.

Utile 0
proxoper1
27 janvier, 2010

Ne buvant pas de caf, j'ai essay avec du chocolat chaud au chocolat noir. Ce n'tait pas mal, mais trs conventionnel (chocolat/vanille), pas de quoi grimper aux rideaux.

Utile 0

Évaluations

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lulufatale
25 novembre, 2008 | Referait cette recette

J'ai remplacé la crème glacée par du soya glacé à la vanille... Hmmmmm ! Un pur délice italien ! Attention : ne pas utiliser de café filtre ! Cette recette n'est vraiment bonne qu'avec de l'espresso.

Utile 12
sylpep
30 septembre, 2009 | Referait cette recette

Tout à fait délicieux... ça impressionne la visite alors que c'est d'une simplicité ! J'y ajoute de la grappa, comme au Café du nouveau monde. Encore plus Italissimo !

Utile 8
gael3
28 avril, 2009 | Referait cette recette

c'EST UNE PURE MERVEILLE...TOUT À FAIT ÉTONNANT!!! CAFÉ EXPRESSO ET CRÊME GLACÉ À LA PISTACHE...DIVIN... LA PROCHAINE FOIS JE RAPERAIS EN PLUS DU CHOCOLAT NOIR.. FINIT POUR MOI DE CHERCHER UN DESSERT POUR "LA VISITE"... C'EST BIEN VRAI QUAND ON DIT LA BONNE CUISINE EST FAITE DE PEU D'INGRÉDIENT MAIS DE TRÈS BONNE QUALITÉE....

Utile 8

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