Croustade aux cerises

1 Évaluations
100% referaient cette recette

Un dessert délicieux qui se réalise rapidement (après avoir dénoyauté les cerises).

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Attente : 30 min Plat de cuisson : 21 cm diamètre
260 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents

Ingrédients

600 g cerises, dénoyautées 60
2 c.à soupe sucre 24 g
2 c.à soupe citron, pressé en jus 3/4 citron
1/3 tasse beurre non salé 80 g
1/3 tasse cassonade 65 g
1 tasse farine blanche (tout usage) 120 g
1 tasse flocons d'avoine 90 g
3 c.à soupe noix de coco râpée (en filaments) 16 g

Méthode

  1. Préchauffer le four à 175°C/350°F. Beurrer légèrement un plat de cuisson de 21 cm de diamètre.
  2. Dénoyauter les cerises et les déposer dans le fond du plat. Saupoudrer de sucre et de jus de citron et bien mélanger.
  3. Dans un bol, mélanger le beurre avec la cassonade, la farine, les flocons d'avoine et la noix de coco pour en faire une pâte granuleuse. Verser ce mélange sur la couche de cerises et bien recouvrir le tout.
  4. Cuire au centre du four jusqu'à ce que les fruits soient tendres et le dessus doré, environ 30 min. Sortir la croustade du four et la laisser tiédir au moins 30 min avant de servir.

Observations

On peut préparer la croustade à l'avance et la servir froide, ou la réchauffer au moment de servir.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (120 g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

260

Lipides

10 g

15 %

Saturés 6.1 g
+ Trans 0.4 g

32 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

10 mg

0 %

Glucides

42 g

14 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

20 g

Glucides nets

39 g

Protéines

4 g

Vitamine A

8 %

Vitamine C

11 %

Calcium

2 %

Fer

12 %

Allégations

Cette recette est :
Bonne source de  :
Folacine, Vitamine B1
Source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B2, Vitamine C
Faible  :
Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Fruits ½
Matières grasses 2
Autres aliments ½

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations des membres

1 Évaluations (1 sans texte ) 100% referaient cette recette

Cette recette est dans les catégories suivantes

Fruits | Desserts | Faible en sodium | Halal | Cachère | Végétarienne | Au four

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.