Fraises au citron et vinaigre balsamique

43 Évaluations
89% referaient cette recette

Préparation : 5 min Attente : 15 min
60 calories/portion

Ingrédients

2 tasses fraises 300 g
2 c.à thé citron, pressé en jus 1/4 citron
1/2 c.à thé vinaigre balsamique 2.5 mL
1 c.à thé sucre 4 g

Méthode

  1. Émonder les fraises et les couper en moitiés. Les mettre dans un bol, avec le jus de citron, le sucre et le vinaigre balsamique, et les touiller délicatement.
  2. Laisser reposer 15 min. Répartir dans les coupes individuelles et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (150 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

60

Lipides

0 g

1 %

Saturé 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

13 g

4 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

9 g

Glucides nets

10 g

Protéines

1 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

142 %

Calcium

2 %

Fer

4 %

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Manganèse, Vitamine C
Bonne source de  :
Folacine
Source de  :
Fibres, Magnésium, Potassium
Sans  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Autres aliments 0

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations

43 Évaluations (26 sans texte) 89% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile
Maeva11
16 juillet, 2015 | Referait cette recette

J'ai suivi la recette telle qu'indique et j'ai ajout du poivre et de la menthe fraiche coupe finement qui viennent relever le goût. Heureux mix hypocalorique goûteux et frais à refaire durant la saison des fraises!

Utile 0
vanessa p.
02 juin, 2013 | Referait cette recette

Vraiment je n'avais jamais entendu parler de mlanger vinaigre balsamique et fraises! C'tait superrrr bon meme les enfants ont tout englouti. Je conseille de mettre du vinaigre blasamique gourmet et beaucoup vieillit car il est sirupeux et sucr...plus dispendieux aussi malheureusement

Utile 0
Ginetonic
27 mai, 2012 | Referait cette recette

Une faon originale de manger le fruit le meilleur au monde !!

Utile 0
Mariemi22
14 décembre, 2011 | Referait cette recette

C'est vraiment bon! J'ai seulement mis un peu plus de vinaigre balsamique pour rehausser le gout de la recette et j'ai mis du sirop d'erable a la place du sucre.C'est dlicieux.

Utile 1
Anonyme
20 octobre, 2021

La quantit de vinaigre balsamique est insuffisante, a ne goûte pas grand chose...

Utile 0

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

J'ai mis du sirop d"érable à la place du sucre *Un Pur délice*

Utile 4
Joclo
28 juin, 2009 | Referait cette recette

Vraiment délicieux! J'ai ajouté du poivre noir ce qui rend les fraises piquantes. Je sers tel quel ou sur de la glace à la vanille.

Utile 4
holeyman
04 juin, 2009 | Referait cette recette

Un goût nouveau pour moi: sucré avec un petit arrière-goût de balsame. J'aime bien.

Utile 3

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.