Popcorn maison

10 Évaluations
89% referaient cette recette

Le popcorn maison est facile à faire et beaucoup plus économique que les enveloppes scellées pour micro-ondes. Et surtout, cela permet de bien contrôler la quantité et le type d'assaisonnement.

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 2 min Cuisson : 3 min
110 calories/portion

Ingrédients

1 c.à thé huile d'olive extra vierge 5 mL
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g
1/4 tasse grains de maïs à popcorn 50 g
2 c.à thé herbes de Provence 2 g

Avant de commencer

Il faut utiliser un bol qui va au micro-ondes et qui est assez grand pour contenir tout le popcorn (1/4 tasse de grains donne environ 6 tasses de maïs soufflé). Si vous utilisez un bol en verre, assurez vous qu'il soit trempé pour supporter la grande chaleur.

Un couvercle pour micro-ondes avec des petits trous pour évacuer la vapeur est indispensable (sans les trous, le bol pourrait exploser par la chaleur). En alternative, couvrez le bol avec du papier parchemin, maintenu en place avec un élastique, et pratiquez-y des trous avec un couteau.

Méthode

Pour plus de 2 portions, selon la grandeur de votre micro-ondes, il vous faudra probablement travailler en lots.

  1. Mettre l'huile et un peu de sel dans un bol qui va au micro-ondes. Ajouter les grains et mélanger le tout pour bien envelopper chaque grain avec le mélange d'huile et sel.
  2. Couvrir le bol avec le couvercle et mettre dans le four à puissance 'Élevée' pour 3-4 min, ou jusqu'à ce que l'éclatement du maïs ralentisse à 1-2 secondes entre deux éclatements. Le temps dépend de la puissance du four et de la grosseur du bol. Il vous faudra peut-être quelques essais avant de trouver le temps exact.
  3. Sortir le bol du four avec attention, car il est chaud. Saupoudrer avec les herbes et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (30 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

110

Lipides

3 g

4 %

Saturé 0.4 g
+ Trans 0 g

2 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

20 g

7 %

Fibres

4 g

16 %

Sucres

0 g

Glucides nets

16 g

Protéines

3 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

1 %

Calcium

1 %

Fer

7 %

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé
Bonne source de  :
Fibres
Source de  :
Cuivre, Fer, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Vitamine K, Zinc
Low  :
Gras saturés
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sodium, Sucre

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Matières grasses ½

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Coût des ingrédients cette semaine chez vos marchands *

* Coûts estimés selon les spéciaux des circulaires et les prix réguliers moyens

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

10 Évaluations (9 sans texte) 89% referaient cette recette

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
08 août, 2016 | Referait cette recette

Comme je suis seule à en manger, je conserve la moitié dans un pot Masson. Parfait, pour une petite fringale.

Utile 2

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.